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《地方文化》

作者:佚名 来源:本站原创 更新:2013年11月25日 点击: 打印

  

我们在“幸福教育”的路上且行且思……

 

八滩地方文化

 

  少年宫活动暨课程超市校本教材

 

 

 

 

    编:潘本春   

副 主 编:徐 旭  李运霞

责任编辑:徐 旭

编 写 者:徐 旭  李运霞  曹征娣  李金金

          朱首纬  周婷婷  李功雪

 

 

 

江苏省八滩实验小学

年七月

 

 

 

 

第一章  地理概况

第一节   滨海地理………………………(1

     第二节   滨海概况……………………(4

第三节   自然资源………………………(14

第四节   八滩概况………………………(16

 

第二章  英烈故里——王桥战斗烈士陵园

第一节   景点一览………………………(18

第二节   史事经纬………………………21

第三节   新园概况………………………31

 

第三章  民风民俗

第一节   淮剧情缘………………………34

第二节   风俗纪实………………………38

 

第四章  家乡特产

第一节   酒文化………………………60

第二节   街头小吃……………………74

 

第五章  新城新貌

     第一节   新城掠影……………………84

第二节   “苏北小城”………………86

第三节   商贾云集……………………88

 

第六章  文化教育

第一节   滨海县八滩中学………………(90

第二节   滨海县八滩二中……………(98

第三节   滨海县八滩实验小学…………(102

 

第七章  农村新颜

第一节   统筹城乡建设规划……………(111

第二节   统筹城乡发展动力……………(114

第三节   统筹城乡坚实基础……………(115

第四节   新农村建设开始破局…………(117

第五节   便民惠民工作主旋律…………(119

 

第八章  工业发展  

第一节   江苏滨海伟新时装有限公司123

第二节   美逸家纺有限公司……………(125

第三节     滨海县五醍浆酒厂……………(128

     第四节   盐城华宝(福圣)棉纺有限公司…(130

第一章        地理概况

 

第一节   滨海地理

 

滨海县位于江苏省东北缘、盐城中东北部,西南与阜宁县相连。西与涟水县接壤,南襟射阳河、苏北灌溉总渠与射阳县毗邻,北依废黄河、中山河与响水县相望,西枕204国道,苏北灌溉总渠横穿东西境。地理坐标:北纬33°43’-34°23’,东经119°37’-120°20’

全县总面积为1915平方公里,191333.3公顷,其中:陆地面积1667.4平方公里,166740公顷,滩涂面积(主要指:海堤向外与海岸线之间)为38.02平方公里,3802公顷。全县耕地面积94454公顷。全县林桑果竹地为56060公顷,林堤占地236.93公顷,城镇居民、工业、交通等非农业占地324843公顷。全县水域面积207平方公里,占全县总面积10.85%,其中河流面积13808公顷,占总水面的66.41%,坑塘水面6983公顷,占33.58%

县境地处废黄河、中山河与射阳河之间,全部为黄淮冲积平原,地势平坦。黄河夺淮后,河水经县境渲泄入海,因水流含沙量大,河床淤垫日增,两岸堆堤、圈堤不断加高,又屡屡在堤外筑越堤圈堤,故沿废黄河一带留下无数断续的堤埂。从清康熙四十一年(1702)始,到清宣统元年(1909)黄河断流止,黄河连年决口,在县境就有22次。每次决堤,黄水奔涌而出,飞流直下,留下了很多冲槽,如大套乡二堡村附近的绿水沱,坎北乡与界牌乡之间的清水河,界牌、坎北、坎南、东坎镇、陈涛、通榆等乡镇的冲子,以及若干天然深塘,均为黄河决堤造成。黄水漫滩后则有大量泥沙沉积,覆盖地表,坎北乡的黄泥村、夹河村、张庄村一带积土达4米左右,坎南乡的沙浦村、二层村一带积土2米左右,通榆镇的万岗村、三埝村一带积土1米左右,故县境微地形高低起伏。但总的趋势是西北高,东南低,从北向南逐渐由高向低倾斜,最高处大套乡陈李村,地面真高达11米以上,最低的射阳河边洼地,真高仅0.7米。

滨海县处于北半球中纬度,为北亚热带向南暖温带过渡的气候带,为湿润的季风气候.其气候特点是:冬冷夏热,四季分明,光照充足,气候温和,无霜期较长,降水较充沛,雨热同季。旱涝、霜冻、冰雹等灾害时有发生。常年年平均气温14.1,降水量949.5毫米,日照2236.3小时。

滨海县水资源比较丰富,但可利用水量有限,已利用的系数较低。县域雨量较为丰富,除蒸发、作物吸收及下渗入土以外,约有26%成为地表径流,排入河沟。至2000年可利用水资源,多年平均值为52313万立方米,丰水年为70765万立方米,平水年为44377万立方米,枯水年为19716万立方米,特枯水年为12082万立方米。

县境海岸线长44.6公里,南至扁担港,北于中山河口,滩涂总面积15400公顷。其中潮上带面积10666.67公顷,包括高潮线以上4000公顷,高中潮线间2666.67公顷,中潮线以下4000公顷;潮间带面积4733.3公顷。至2006年年底,已开发利用潮上带10666.67公顷,其中利用潮上带种植粮棉等1866.67公顷,虾、鱼、蟹等养殖4666.67公顷,盐田4133.3公顷。利用潮间带开发,种植紫菜等133.3公顷,贝类护养666.67公顷,尚有3933.3公顷潮间带有待开发。

 

第二节         滨海概况

 

【气候温和,资源丰富】 滨海县地处于北半球中纬度,为北亚热带向南暖温带过渡的气候带,为湿润的季风气候。滨海是全国著名的何首乌之乡、优质粮棉生产基地县、林业生产大县、草柳编织大县、绿化模范县、科技先进县、国家级生态示范区。工业经济蓬勃兴起,已初步形成纺织、化工、机械、食品四大支柱产业。宝福牌棉纱、五醍牌系列白酒、爱生牌首乌系列保健食品等名特优产品畅销海内外。其气候特点是:气候温和,四季分明,冬冷夏热,光照充足,无霜期较长,降水较充沛,雨热同季。

【历史悠久,人杰地灵】 滨海县西部成陆已有2000余年的历史,县境内在清康熙年间就已有多种民间手工作坊,至清朝中期,县境商业已趋繁荣,在明清时期,文化事业已颇有名气。县境内人才辈出,曾先后出过1名状元、2名进士、8名举人,以及一大批秀才和贡生;新民主主义革命初期,杰出的工人代表顾正红,一直走在反对帝国主义与资本家残酷剥削的罢工队伍前列,英勇牺牲,永垂史册;建国前后,滨海先后有一大批革命家,艺术家在此留下足迹,在抗日战争与解放战争期间,黄克诚、张爱萍等老一辈革命家曾在这里战斗生活过;新中国成立后,涌现出一批滨海籍领导干部、知名人士、专家学者、中高级知识分子、企业家,他们奋斗在世界各地,涉及到众多行业,达1300余人;改革开放后,党的政策催生出一大批优秀经济发展人才,他们的足迹踏遍祖国的大江南北,其中业绩突出者就达400余人,他们为祖国的经济建设作出了一定的贡献。丰富的文化底蕴,孕育着滨海大地,滨海目前已成中国楹联之乡,中华诗词之乡和全省唯一的书法之乡,享誉海内外。

【区位优越,交通便捷】 滨海位于苏北平原,黄海之滨。滨海,有优越的发展环境与便捷的交通。境内204国道、省道陈李公路、S327、海堤公路、沿海高速与宁靖盐、京沪、宁连高速联成一体,正在规划建设的连盐铁路将贯穿全境。通榆运河南接长江水道,入海水道,中山河,苏北灌溉总渠贯穿境内并西接京杭运河,滨海港已成为国家二类开放港口,是苏北沿海建10万~20万吨码头的理想选址;盐城和连云港机场已开通北京、广州、上海,杭州,大连,沈阳,厦门等城市航线,形成四通八达的海陆空运输体系,成为盐城市乃至苏北交通最发达的县份之一。优越的区位条件,使滨海融入了上海经济辐射圈。

【政通人和,前景光明】 滨海基础设施齐全,投资环境优越。滨海县城已初步拉开了“50平方公里面积、能容纳30万~40万以上人口的具有现代品味、人文内涵、生态特色的沿海工商城市的框架;滨海经济开发区是省级开发区,其中沿海工业园区荣获十佳中国石油和化学工业最具投资价值园区称号,其承载能力和集聚功能不断提升;天然大型良港——滨海港的投资与开发,将使她成为黄海之滨迅速崛起的一座新兴港口城市。随着滨海新城区,滨海港,滨海经济开发区工业园与沿海工业园的纵深开发建设,为滨海的快速发展构建了坚实的发展平台。滨海人力求以最优惠的政策,最优越的环境,最优质的服务,使其成为各类人投资创业,兴业聚财,大展宏图的崭新热土。打造崭新滨海,建设实力滨海、活力滨海、富裕滨海、靓丽滨海、和谐滨海是滨海人不懈的追求。滨海优惠的政策、优良的环境、优质的服务,永远是海内外客商投资兴业的理想选择。

【天然良港,黄海明珠】 滨海港位于江苏省滨海县境内废黄河三角洲海岸,地理座标为北纬34°18′,东经120°16′37″,与日本、韩国隔海相望。公元1128年,滨海县海岸早就成为天然良港,历史上曾是江苏、安徽一带为京城和辽东驻军提供漕粮、贡品和补给的重要水上运输通道。江苏滨海港总体规划已获批准。19971月,省政府批准了滨海港总体布局规划(苏政复〔199712号),滨海县按照统一规划,分期实施的原则进行开发建设,199710月开工兴建滨海港一期工程三座千吨级码头,并于2000年初投入生产试营运,随着当地经济发展和淮河入海道工程、海堤达标治理工程及海堤公路的建设,一期工程充分发挥了其应有的作用;万吨级码头工程可行性研究报告通过专家评审并获省计经委批复;翻身河岸线规划通过评审并获省计经委批复;江苏省人民政府于20015月将滨海港辟为二类开放口岸,对中国籍远洋船舶开放。滨海港码头及火电厂、炼油厂、钢铁厂等大型临海工业项目被列入《江苏省九五2010年海洋经济发展规划》和《盐城市九五2010年海洋经济发展规划》。2007年,《盐城沿海开发滨海节点规划》、《盐城港滨海港区总体规划》已获盐城市政府批准,滨海港10万吨级航道工程已报江苏省发改委审批。江苏滨海港具有独特的区位优势。从国际、国内经济发展现状及其趋势来看:所有经济发达地区都集中在沿海;港口是强壮的经济增长点,滨海港地处中国东部沿海中部,其开发势在必行;从江苏来看:海港建设严重滞后,海岸线长近千公里,迄今为止只有连云港一个中型海港,国家海洋局和江苏省科委在研讨海上苏东建设规划时,已将滨海港作为我省的一个新兴港口。从区域经济发展战略来看:省委、省政府针对苏南经济不断腾飞,而苏北沿海地区,尤其是盐淮等地区,却成了我国沿海开发区域中经济发展的断裂带的状况,提出了要加快苏北沿海经济贫困地区的发展步伐,并制定了扶贫攻坚计划,最近又制定了建设海上苏东的战略举措。从淮河流域来看:淮河出海口需要布局港口。中国从南到北,几乎所有大中河流的入海口都有港口分布,唯独淮河至今还没有海港。淮河流经河南、安徽和江苏3省,下游经淮阴、盐城两个市境内的苏北灌溉总渠入海。淮河流域总面积27万平方公里,有人口1.44亿人,是中国重要的粮棉油生产基地和煤炭基地。专家们认为,随着淮河入海道的利用率不断提高,滨海港将成为淮河流域的主要出海口岸。从滨海港所处的地理位置来看:它位于中国及淮河流域东部沿海开放地带的脐部,介于发达的长江三角洲和胶东半岛之间,处于中国东部地区“π”型经济结构的中间地带,与日本、韩国隔海相望。该港与苏北盐、淮、连三市基本上为等距离,对外可直航日本、韩国及上海、青岛、大连。从亚欧大陆桥东头堡的作用看:滨海港一旦建成,可与连云港共同构筑成亚欧大陆桥真正的东桥头堡。从滨海港直接经济腹地盐淮两市经济翻番的需要来看:开发建设滨海港这一深水大港具有重要作用。盐淮地区之所以贫穷落后,一个很重要的原因就是产业结构不合理,工业和第三产业不发达;基础设施条件差,没有海港和铁路来促进区域经济和社会的发展。开发深水大港是盐淮两市脱贫致富的重要举措和希望工程。滨海港具有优越的建港条件。具有独特的深水贴岸条件:据实测,-5米等深线距岸1.5公里,-10米等深线距岸2公里,可建5万吨~10万吨的码头泊位,-15米等深线距岸3.95公里,可建10万吨~20万吨以上码头泊位。海床平稳,锚地广阔:水下地形平坦,海床稳定,3500平方公里海域内无暗礁和辐射沙洲,可停泊若干巨型货轮。平均潮差小,泊稳条件好:平均潮差只有1.5米左右,是江苏沿海最低潮位区。气候条件良好:气候温和,四季分明,没有强烈带风暴袭击,同时也是中国东部沿海的无震区。地理位置优越:滨海港距日本长崎470多海里,距韩国木浦360多海里,大型海轮可直航大连、青岛、上海;可与相临仅60海里的连云港互为补充成综合性港口群,构筑起欧亚大陆桥的东桥头堡。气象:滨海县历年平均风速4.5/秒,最大风速20/秒,有史以来,未发现台风中心经过滨海,只受外围影响。港口区域的水文。潮汐:本区域潮汐属不正规半日潮,一般涨潮历时较短,落潮历时长,是江苏沿海潮差最小的地区之一。波浪:根据目前已取得资料,本区11月下旬至次年1月波浪较大。3.5米以上的波高全部发生在此段时间。工程地质:经核工业部华东二六五基础工程总公司,对港口的海岸工程初查,其承载力在30/平方米以上。淡水资源:本地区属淮河流域下游,主要水源除自然降水外,还有江、淮、里下河等水系可补充和大量的地下水正待开采,淡水资源比较丰富。港区环境容量:港区100多平方公里土地一望无垠,港口总体规划和港口城市及经济开发规划已由国家交通部一航院等单位设计规划完成。规划面积为60平方公里的经济开发区,环境容量大,后方陆域宽广,港区规划十多公里的岸线上能满足各类大型工业项目和公用设施,以及为港区服务的第三产业用地之需要,是目前我国沿海发达地区港口建设所无法比拟的。建设用地:县政府已将港区2000公顷国有土地确权给滨海港经济开发总公司使用,首期办理了200公顷土地的使用证。供电:在滨海县境内已有一座500千伏的开关站和一座220千伏变电站为港区供电,还将规划建设3220KV变电站,9110千伏变电站。集疏运条件:陆上交通四通八达,沿海高速公路、海堤公路已全线通车,已建设好的的S327公路(疏港2号公路)直接S226公路、204国道、京沪高速公路、宁连高速公路、通过疏港铁路与陇海线、新长线、连通线(规划建设之中)接轨。水上交通,通过淮河入海道、苏北灌溉总渠串连京杭大运河、通榆河,带动苏北,分流长江中部,上行至洪泽湖,直至安徽省腹地和河南省东南部地区。空中运输,距盐城和连云港两航空港均在80公里范围。20世纪80年代末以来,交通部、国家海洋局、省计经委、省交通厅、省科委、交通部水规院、一航院、三航院、南京水科院、河海大学、华东师范大学等数十个部门和科研单位的百余名领导、教授、专家先后到滨海港进行实地考察、论证和勘测,一致认为:滨海县海岸尤其是废黄河三角洲一带长约20公里岸段,具有开发建设特大型、多功能、综合性深水大港的优越条件,其建港条件不仅在江苏海岸最佳,而且是国家在沿海布局大中型电力、钢铁冶炼、石油化工、盐化工、煤化工等工业项目和集装箱枢纽码头、接煤港址的理想选择,是江苏沿海能建年吞吐量亿吨以上的极少数港口之一。目前,中电投滨海港务有限公司正式成立;总投资100亿元的5000万吨储配煤中心项目全面开展工作;总投资80亿元的中电投滨海港海上风电项目728已正式签约;总投资130亿元的IGCC项目在北京正式签约。

 

第三节         自然资源

 

【土地资源】 全县总面积为1915平方公里,191333.3公顷,其中:陆地面积1667.4平方公里,166740公顷,滩涂面积(主要指:海堤向外与海岸线之间)为38.02平方公里,3802公顷。全县耕地面积94454公顷。全县林桑果竹地为56060公顷,林堤占地236.93公顷,城镇居民、工业、交通等非农业占地324843公顷。全县水域面积207平方公里,占全县总面积10.85%,其中河流面积13808公顷,占总水面的66.41%,坑塘水面6983公顷,占33.58%

【滩涂资源】 县境海岸线长44.6公里,南至扁担港,北于中山河口,滩涂总面积15400公顷。其中潮上带面积10666.67公顷,包括高潮线以上4000公顷,高中潮线间2666.67公顷,中潮线以下4000公顷;潮间带面积4733.3公顷。至2006年年底,已开发利用潮上带10666.67公顷,其中利用潮上带种植粮棉等1866.67公顷,虾、鱼、蟹等养殖4666.67公顷,盐田4133.3公顷。利用潮间带开发,种植紫菜等133.3公顷,贝类护养666.67公顷,尚有3933.3公顷潮间带有待开发。

【水资源】 滨海县水资源比较丰富,但可利用水量有限,已利用的系数较低。县域雨量较为丰富,除蒸发、作物吸收及下渗入土以外,约有26%成为地表径流,排入河沟。至2000年可利用水资源,多年平均值为52313万立方米,丰水年为70765万立方米,平水年为44377万立方米,枯水年为19716万立方米,特枯水年为12082万立方米。县城地处淮河下游,洪泽湖及里下河部分客水由县境入海,但时间和地水量分布不均匀,大多和县域汛期同步发生,穿越县境的淮河入海道与苏北灌溉总渠排泄洪泽湖水,射阳河排泄射阳湖及马家荡一带涝水,中山河排泄沿海高滩涝水。所有涝水绝大部分排放入海,只有少部分被拦截留用。
  【风光资源】 通榆河枢纽工程景区。通榆河枢纽工程景区,主要核心区在滨海县境内,东临204国道和沿海高速公路,古老的废黄河、新兴的通榆河、苏北灌溉总渠以及淮河入海水道贯穿整个景区,形成通榆河枢纽工程景区生态园。园区总面积200多亩,四面环水,地形地貌及动植物,都具有典型的湖荡湿地特点。这里有草坪8.02万平方米、树木24.385万株、花卉1.2万盆、景点十多处,森林近30亩。晨昏之际,万鸟群出群归,非常壮观,人称万鸟天堂。景区于200610月经专家组验收,为国家AA级旅游风景区。

 

第四节   八滩概况

 

八滩镇建于清康熙年间,经数百年的发展,八滩是沿海七乡二场物贸集散中心。而成为濒临黄海之滨的"银八滩",是江苏名镇之一。该据当地政府官方网站资料引显示,该镇现辖有22个村居,总面积112平方千米,总人口8.3万人,其中镇区面积2.4平方千米,常住人口3万人。

2007,八滩镇党委政府紧紧围绕县委、县政府的工作中心,立足八滩实际,强抓发展机遇,全力推进八滩各项工作。镇域经济继续保持高位运行的良好态势,经济基本竞争力位居全县第一方阵。全镇实现地区生产总值8亿元,同比增长26.2%。其中:一产1.82亿元,同比增长9.2%;二产4.23亿元,同比增长38.7%;三产1.95亿元,同比增长20.2%。规模以上工业增加值40436万元,同比增长41.9%;财政总收入实现3626万元,同比增长44%,其中一般预算性收入达到1830万元,同比增长45.7%;社会固定资产投资达到6亿元,同比增长47%;农民人均纯收入达到5923元,同比增长15.8%。连续第二年获得全县三个文明建设综合奖,先后被县委、县政府授予招商引资和项目推进先进乡镇全民创业先进乡镇项目化管理先进乡镇、被盐城市委授予五好镇党委

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

(八滩镇行政区域图)


第二章        英烈故里——王桥战斗烈士陵园

                         

第一节   景点一览

 

 

 

 

 

 

 

 


走近陵园,但见苍松翠柏掩映,碧草鲜花环绕,庄严肃穆。陵园座北朝南,大门的造型别具特色,左侧镌刻着烈士陵园四个大字,右侧塑有形状逼真的三枚巨型手榴弹。走进大门,横亘眼前的影壁上镌刻着毛泽东主席的手迹人民英雄永垂不朽八个大字,其背面是滨海县委、县政府撰就的纪念碑文。卧碑后是一尊三棱形、枪刺状、上细下粗的巨大石柱形纪念塔。碑高四丈隐喻新四军的含义,其枪刺状的三棱形,则暗指第三师,且三面均写有王桥战斗烈士纪念碑8个醒目的大字。最巧妙的是台阶设计:三个方向三个阶梯,也寓意三师;每个阶梯均为八级台阶,意指八旅;三个阶梯总计二十四级台阶,意指直接参战的主力二十四团。塔基周围挺立着四十八根石柱,各柱之间用铁索相连,象征着四十八位烈士团结战斗。而镌刻着四十八名烈士英名的石碑则耸立在纪念碑的一侧。

在陵园的东南侧有三间陈列室,室内珍藏着原国防部长张爱萍、解放军总后勤部原部长(当年的新四军三师参谋长)洪学智、昆明部队原政委(当年的24团团长)谢振华以及江苏省委原书记(当年的八滩区长)韩培信等人的亲笔题词,并陈列着大量珍贵历史照片供人们观瞻。

王桥战斗烈士纪念塔始建于19438月。在同年330日晚与日伪部队展开的激战中,我新四军三师八旅有48名指战员壮烈牺牲。为了永远纪念这些英雄,民主政府于当年8月即在战斗地点划地2亩,建起了王桥战斗烈士陵园和纪念塔,并将48名烈士的遗体全部安葬在园内,将他们的英名逐一勒刻于石碑之上。现在的陵园是1990年重建的新陵园。由于旧陵园的建筑已严重破损,且规模较小,因此滨海县政府又拨出23万元专款对陵园实施重建,同时兴建了史料陈列室三间及围墙等配套设施,形成了占地六亩(4000平方米)、规模是原来三倍的新陵园。

 

 

 


第二节   史事经纬

 


 激烈的八滩王桥战斗

 一九四三年,中国共产党领导的抗日民族战争,在全国最艰难的相持阶段到了后期,但在华中地区战火仍漫卷大江南北,各个抗日根据地的人民武装力量和游击战争,如汹涌的长江怒涛,激流滚滚,奔腾向前。奋战在苏、皖、浙地区的新四军向敌人发起了一次又一次的反攻,胜利地歼灭着敌人的有生力量。我们新四军第三师和苏北的人民紧紧地结合在一起,如火如荼地展开了反扫荡、反蚕食的斗争。在这些艰苦战斗的日子里,八滩之战,至今长留在我的记忆中。

当时,我们二十四团正在阜宁东北的东坎、八滩、阜宁东南的盐东以及滨海地区活动。三月下旬刚刚占领了东坎的鬼子大队,于该月二十九日派出山本中队和二百多伪军在八滩也安上了据点。八滩在东坎东北,相距约六十华里。这里盛产鱼虾,又是海盐集散地,商业比较发达,每年的税收也不少。当地人民常用金东坎银八滩来比喻这两个地方的富庶。敌人占领八滩,正是想从政治上、军事上、经济上控制和扼死我们。为了粉碎敌人的罪恶企图,在鬼子占领八滩的当天,黄克诚师长就来电指示我们准备战斗,歼灭这股敌人。

开始,师里还计划从佃湖以南调二十二团来配合我们作战。但是从佃湖到八滩需要两、三天的行程,而且要通过敌人几处据点,我们的行动势必推迟,这样就会使敌人得到喘息机会,加强防御工事。有经验的猎手都明白这样一个道理:打平地的狼要比打森林里的狼省事得多。现在的情况正是这样。因此二十九日下午,黄师长命令我们乘敌人落脚未稳,先下手为强,决定在次日晚上就敲掉它,并派师部特务营的两个连来支援我们。

按说,以一个团兵力,对付鬼子的一个中队和二百多个伪军,从人数上看,我们占优势。但是,具体组织这次战斗,我们却十分慎重。因为我们一方面攻打八滩,一方面还需要分兵去阻击东坎来援的敌人;同时,我们的火器装备也远不如敌人。而鬼子那股子武士道精神也不可忽视……但是,我们更相信自己的战士,他们是英雄的、顽强的,敌人的残暴在他们心中燃起的复仇火焰,使他们无往而不胜。有了这些,我们对一切都有了把握。

当晚,战前准备工作都妥贴了。师里在批准我团的战斗决心和作战计划的电报中特别强调时间,要我们在第二天早晨结束战斗。

黄昏后,部队在苍茫的夜色中沿着田野小道,从各个集结地奔向八滩。团指挥所在八滩西头一座孤单的小房扎下,这里离八滩镇不过半里地。警卫员点起一支蜡烛,我和参谋长以及几个参谋挤在桌子周围,铺开地图来看。我们再一次查看了原定的攻击方向和进攻道路,生怕出什么差错。在跳动的烛光下,作战地图上几支红色小箭头显得特别耀眼,我们就要依照箭头指示的方向,四面合击,给鬼子一个措手不及。

九点钟,部队悄悄地完成了对敌包围的计划。四野寂静,看来敌人丝毫没有察觉。指挥所里,大家安静地等待着战斗发起前难熬的时间,一分钟似乎比一天还要长。

分针刚刚接近九点三十分,我就命令通讯参谋发出攻击开始的信号。立刻,红色信号弹把黑黝黝的天空撕成两半,激烈的枪声,手榴弹的爆炸声,战士们豪壮的冲杀声,从八滩四面响起。最激烈的是二营的冲击方向。他们由南向北进攻,一进去就和鬼子展开了恶战。二营副营长王光汉率领的突击队,真是一把利刀,他们一直逼进到鬼子的中队部,砸坏了鬼子的报话机和电台装置,逼得鬼子没办法,只得接连放出三只军用信鸽,向外求援。一营是由西往东攻,打的是伪军,快刀剁豆腐,仅仅二十多分钟,就把这二百多个替鬼子挡枪子的货色消灭了大部分,剩下的残部都溃散了。

消灭了镇里的伪军之后,我们把团指挥所移到镇东的一条堆堤上,这里离敌人的核心居点不到二百米,中间是一线矮小的民房,借着鬼子打出的照明弹,可以观察到据点西面的情况。为了把东面的情况弄明白,参谋长向我打了一声招呼,就亲自跑向特务营的攻击方向去了。

鬼子分住在三个大院里,鏖战就在三个院套的四周展开了。我们是在夜深天黑的情势下,向敌人发起战斗的。这样,打得敌人措手不及,鬼子处于守势,火力得不到发挥。狡猾的敌人只好一个劲地打照明弹,使我们的战斗队形和攻击动作有所暴露,在战斗中增加了伤亡。有十几个战士不顾枪林弹雨,勇敢地冲上一个院套的房顶,他们正预备揭开瓦盖往里送手榴弹时,被院里的敌人机枪扫倒了。二十几个鬼子乘势冲出了北面的包围圈,叽哩哇啦地吼叫着,向团指挥所扑来。我一面把手枪里的子弹顶上火,一面喊司号员调一营的二梯队三连进入战斗。

三连的奋勇队在连长米富珍的率领下,及时地冲了上去。米富珍连长从小就参加陕北红军,由一名小战士成长为一名灵活机智、英勇果断的基层指挥员。第三连在他的带领下,打得迅速利索,将冲出来的二十几个鬼子一个活的也没留下。

下半夜一点钟左右,我们夺下据点最东的两个大院,将全部敌人压到中队部所在一个大院套里。虽然鬼子的伤亡惨重,但仍在垂死挣扎。情况告诉我们,更残酷、更激烈的战斗还在后面。

鬼子凭借厚实的砖石围墙,守住枪眼,拼命向我们射击。我们的迫击炮由于距离太近,不能发射。有些战士就奋勇翻过围墙,和鬼子展开肉搏。但是寡不敌众,不是牺牲了,就是被逼出了院套。两点钟左右,通讯员喘着气跑来向我报告说:二营副营长王汉光同志牺牲了。一营长毛和发和几个连的干部也都负了重伤。我们和鬼子相距不过一箭之地,但每前进一步,都要付出相当的代价。在这块狭小的地段上,我们流了多少血,牺牲了多少个亲爱的同志啊!时间,这是师里再三强调的。很快就要天亮了,战斗拖延下去,只会对敌人有利。我感到需要进一步研究打法,就叫司号员请参谋长回来。

参谋长头上缠了一条白布,急急地跑了回来。

老尹,头怎么的!负伤了我着急地问他。

没关系,一点擦伤。他毫不在意地说了一句。我们俩人伏在堤堆上,眼望着前面的攻击部队和鬼子机枪吐出的火舌,心里象火烧一样。

团长,敌人火力太猛了,我看最好使用火攻!

对!我回答说。用火攻,这是我们战斗方案中最后一着。

引火物在战前就做了准备的。部队在接到火攻命令后,有的把蘸了煤油的棉花球绑在马尾手榴弹上,投进大院里;有的把棉花球绑在长竹秆上,抛向大院的房顶,大火熊熊地燃烧起来了。这是战斗的火焰,这是复仇的火焰!烈火猛烧着万恶的强盗。鬼子狼狈地在火的包围中,拼死想杀出一条出路。可是哪里有路给他们呢!五连的两挺机枪紧紧地封住大门,鬼子一露头就被击毙,尸体都快把门洞堵住了。里面烈火烧,外面机枪打,这一阵真叫人痛快。

拂晓,东南方突然传来阵阵低沉的马达声,几架大肚子敌机,低飞着从头上掠过,可是他们来晚了。这时率领三营在新港子打援的副团长陈玉才派人送来一份报告说:东坎的鬼子大队,昨晚两点多钟就分两路增援。现在已和三营打响了。

天亮了,大院里已是一片灰烬。但是枪声一直没有停过,围歼战仍在激烈地进行。突然,西北角方向一阵混乱,十几个鬼子推倒围墙,从二营和特务营的结合部企图向东坎方向逃跑。我急忙跑过去想组织部队收拾这帮家伙,跑着跑着,右肩头象被什么东西撞了一下,身子一软跌倒在地上,血水顺袖筒流出来,一会儿就浸透半边军服。警卫员起来扶了我一把,我使劲站起来,向前面望去,战士们正追赶溃逃的残敌。

起来八滩增援的敌人,害怕遭到同山本中队一样的下场,急急忙忙撤走了。这一次战斗,我们击毙日本侵略军山本中队长以下一百多名鬼子,歼灭了一个大队的伪军,八滩又重新获得了解放。

第二天,获得了解放的八滩人民群众,由地方干部带领,敲锣打鼓,抬着猪、羊、鸡、鸭等数不清的慰问品来看望我们的队伍。指战员们和前来慰问的群众欢呼着、簇拥着、跳跃着。当时我兼任团政委,告诉政治处的同志,一方面热情接待前来慰问的干部、群众;另一方面要婉言谢绝送来的慰问品,因为当时人民的生活还是很困难的。当我们谢绝接受慰问品时,有位老大爷站出来含着热泪说:同志们啊!你们流血牺牲是为谁呀?!我们被日本鬼子害得好苦啊!他们奸淫烧杀,鸡犬不留。是你们拼着生命来解救我们,你们是我们的救命恩人啊!这点东西算什么?只能表表我们一点心意。你们不收下,让我们回去怎么向乡亲们交待呢?他的话刚说完,群众就振臂高呼口号:请收下我们这点心意!人民对子弟兵的深情厚意,我们怎能拒绝呢?

战斗后的数天,《解放日报》在第一版的重要位置,发表了题为《我克盐阜八滩重镇》的详细报道。这对于我们在苏北坚持斗争的军民是巨大的鼓舞,它又标志着我们向着新的胜利前进!

人民在欢庆胜利的时刻,也深深怀念着为解放八滩而献出生命的烈士们。特别是从鄂豫皖苏区参军的红军战士——二营副营长王光汉同志,他在向鬼子冲杀时英勇奋战,壮烈献身了。当地政府为烈士们修建了烈士陵园,并建了一座纪念塔,将王光汉等四十余名烈士的名字全刻在上面,让八滩和滨海地区的人民及子孙后代,永远铭记着为中华民族的解放而献出宝贵生命的烈士们。现今八滩的人民,用辛勤的劳动,建设着当年烈士洒鲜血、抛头颅的土地,以慰藉烈士们的英灵。

继八滩歼灭战之后,我二十三团又在阜宁县的陈家集,歼灭了日寇的另一个中队。在这之前,二十二团还在单家港歼灭日军的一个中队。缺乏补兵来源的日军将官,最怕其有生力量的消耗,而我军的战略就是要一个据点、一个据点地分割敌人,并把它们消灭掉,这也是敌人最害怕的事情。因此,日寇不得不将分散据点的小股敌人都集中到大、中城市。而日军侵华驻南京司令冈村宁次亲自布置的对苏北地区的大扫荡,就以这样的惨败而告终了。

 

还你一个金八滩!

王桥烈士陵园所在地八滩镇,始建于清朝康熙年间,经数百年的发展,八滩成了滨海沿海七乡二场物贸集散中心,是屹立于黄海之滨的银八滩、江苏名镇之一。

19433月,日本侵略军三次侵犯阜东(今滨海)县第二大镇八滩。为了粉碎日伪军扫荡根据地的罪恶阴谋,将他们置于住无片瓦、食无颗粮的境地,在日伪军第三次侵占八滩前,时任新四军第三师师长兼政委的黄克诚,向八滩人民发出紧急动员令:迅速拆平八滩400多间房屋,现在拆你一个银八滩,等革命胜利后还你一个金八滩!八滩人民胸怀抗日大局,积极响应号召,忍痛作出牺牲,3日内将八滩主要建筑全部拆除。这一深明大义的举动,为夺取330夜发起的攻克八滩、全歼日军山本中队和一个伪军大队的王桥战斗的重大胜利奠定了地形基础,创造了先决条件。

还你一个金八滩!黄克诚大将说过的这句话已经过去六十三年,当时被夷为平地的八滩镇,在党和政府的不断关怀下,在全镇人民的共同努力下,现已成了一个名副其实的金八滩

 


第三节   新园概况

 

滨海县八滩烈士陵园,座落在滨海县八滩镇八滩村第4村民小组境内,距金八滩大桥东南方向约150米处。

2010年清明节,滨海县人民政府实施慰烈工程,决定在八滩镇王桥战斗旧址上规划新建滨海县八滩烈士陵园,计划用23年的时间把分散在全县有关乡镇的在建国前牺牲的无子女及无人照应的革命烈士墓和合葬的革命烈士墓整体迁葬于滨海县八滩烈士陵园。

该陵园规划东西长88米,南北宽79米,总面积6952平方米,呈长方形南北走向,计划工程总投资210万元人民币,一期工程投资80万元人民币,于201045日正式启动实施。陵园四周植长青松柏1300余株;陵园内设陈列室5间;铺草坪三块,约1000平方米,此次共迁入重新安葬立碑的革命烈士墓41个,合葬的革命烈士墓6个,墓碑整齐有序地安葬在三块草坪中,其中具有一定影响的用革命烈士名字命名的乡镇村7位烈士陈振东、杨孟陶、于岭山、于长法、贺希文、陈洪林、万岗的墓地亦被迁入陵园安葬;气势宏伟的王桥战斗烈士纪念碑矗立在陵园中间,纪念碑的北侧竖有王光汉等48位烈士墓铭,该纪念碑始建于1943年底,由当时阜东县政府为纪念19433月在八滩王桥战斗中牺牲的新四军三师八旅二十四团王光汉等48位英烈及部分地方武装抗日人员,由于当时所建纪念碑比较简易,1964年县、镇两级政府对该烈士纪念碑进行重新修建,1990年江苏省民政厅拨出专款,由滨海县人民政府和八滩镇政府共同组织实施重建王桥战斗烈士纪念碑,并新砌三间陈列室,同年,该纪念碑并被盐城市人民政府列为市级文物保护单位和市级爱国主义教育基地。

新建的滨海县八滩烈士陵园是我县目前规模最大的烈士陵园,她必将成为我县人民隆重悼念革命烈士的重要活动纪念地、爱国主义教育基地和红色旅游地。

 


第三章    民风民俗

 

第一节   淮剧情缘

 

中国汉族戏曲剧种,又名江淮戏。源于清代,流行于江苏省、上海市和安徽省部分地区。清代中叶,江苏盐城、阜宁、淮安、清江市一带,民间流行着一种由农民号子和田歌“儴儴腔”、“栽秧调”发展而成的说唱形式“门叹词”,形式为一人单唱或二人对唱称之为二可子,仅以竹板击节。后与苏北民间酬神的“香火戏”结合演出。之后,又受徽戏和京剧的影响,在唱腔、表演和剧目等方面逐渐丰富,形成了淮剧。在我们八滩这片土地上,继续延续着与淮剧的缕缕情节。

最初的淮剧,多为民间生活小戏,其主要唱调是在“门叹词”、“香火调”和部分民歌小曲基础上发展而成的淮调(后称老淮调)。后受徽戏和京戏影响。淮剧新秀邱海东陈丽娟,移植演出了一些表现历史生活的大戏,因需扎靠、打把子,故称“靠把戏”。在唱腔上,相应吸收了徽戏的唱腔加以变化,创造了“靠把调”(又称老徽调)。早期淮剧以“老淮调”和“靠把调”为主,唱腔基本上是曲牌联缀结构,未采用管弦乐器伴奏。1930年前后,戴宝雨、梁广友、谢长钰等人,又在“香火调”的基础上,开始创作了采用二胡伴奏的一些新调,因二胡用琴弓拉奏,故名“拉调”。“拉调”唱腔在板式变化上有新的丰富和发展,加之此时出现了李玉花、董桂英等第一批女演员,使淮剧的表演艺术得到了较大的提高,流动地区也从盐城、阜宁、淮安一带,逐步扩大而流布江苏全省。  

1912年,淮剧艺人何孔德、何孔标、陈达三等,把淮剧带到上海演唱。1939年,著名演员筱文艳在“拉调”等唱腔的基础上,新创出“自由调”,使淮剧唱腔大大地增强了表现力。之后,名演员何叫天又创出了“连环句”唱调,进一步丰富了“自由调”。在苏北抗日根据地,1942年成立了盐阜文工团等文艺演出团、队,建立了“淮戏研究组”,不但创作演出了反映人民革命斗争的现代戏,也新创了“新淮调”、“新悲调”等唱腔,并吸收扬州“小开口”(见扬剧)的一些曲子,使淮剧唱腔更加丰富起来。淮剧唱腔除以上主要唱调外,尚有〔南昌调〕、〔淮悲调〕、〔春调〕、〔十字调〕、〔下河调〕、〔叶子调〕等腔调,以及部分来自民歌、小曲的调子,如〔磨房调〕、〔补缸调〕、〔跳槽调〕、〔八段锦〕、〔蓝桥调〕等。伴奏乐器有二胡、三弦、扬琴、笛、唢呐等;打击乐器有扁鼓、苏锣、铙钹、堂锣等。在盐阜“花鼓锣”、“僮子锣”、“麒麟锣”基础上发展起来的一整套伴唱锣鼓,具有鲜明的艺术特色。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


淮剧语言是以今江淮官话的方言为基调,并兼顾附近的淮安、盐阜 、 春草闯堂等地方言而戏曲化的一种舞台语言。

  

  滨海县小学音乐小本课程淮剧教材编写组在20046月编写了《走进淮剧》这本书,我们八滩也将课程融入到学校教学当中,选取了36首基本曲调。歌词题材广泛,内容丰富,语言精美,浅显易懂,朗朗上口。

 

 

 

 

 

 

 

 



第二节   风俗纪实

 

1.八滩婚礼六步曲

八滩婚礼可以概括为保亲合婚放定迎娶闹洞房回门6个步骤
   第一步曲:保亲

所谓保亲,就是介绍婚姻。父母给子女选择配偶,一般都是由亲友来保亲,俗称说媒。其程序通常是这样的:通过媒人介绍,男女双方父母同意后.女方主妇择吉日去男家探视,实际上就是去摸清男方家的各种情况,如其家庭成员的官职地位丶财产状况及男孩的德才和容貌。

第二步曲:合婚

经过互相查访丶探视,双方父母均无异议后,下一步就是合婚。男女双方各用红纸的折子,上书生辰八字,将男女双方出生的值年丶值月丶值日丶值时的天干地支列于纸上,然后请星命家测看男女双方八字,俗称批八字,这就是所谓合婚

按照八滩婚俗,一般必须经过星命家推算,认为男女属相相合才能结婚,以免婚后夫妻相克或妨碍家运。在八滩有所谓十二属相相合说法:青兔黄狗古来有;红马黄羊寿命长;睡鼠黄牛两兴旺;青牛黑猪喜洋洋:龙鸡更久长。此外,还有所谓十二属相相犯的说法:白马怕青牛,羊鼠一旦休,蛇虎如刀错,龙兔泪交流,金鸡怕玉犬,猪猴不到头。

经过命馆先生的一番推算后,男女的婚事才会有结果。一般情况下,命馆先生根据乾造”(男方)坤造”(女方)的生辰八字及属相,写出鉴定(子与丑合),再根据黄道吉日和喜神方位,择定迎娶日期,并将这些东西写在一个红纸折子上。这个红纸折子,就是所谓龙凤帖。在传统婚制中,这个龙凤帖特别重要,它记载着男女方结婚时的生肖相犯的内容。

第三步曲:放定

放定,俗称订婚,就是确定婚姻关系的手续。八滩的放定,有放小定和放大定两种形式。放小定也叫过小帖,是举行一定的订婚仪式,因为规模比较小,故称小定。男女双方经过命馆先生推勘后,便选定一个黄道吉日举行放定礼。一般情况下,男方给女方一个或一对金属戒指,让女方戴在手上和茶点要双份的吉利。有些大户人家,则特别讲究,在放小定时,男方要送女方四样金银首饰,即一对戒指丶一对手镯丶一对耳环丶一串项链。和茶点也是双份的吉利.

放大定,也称过大礼,指男方向女方送彩礼,以便确定婚期。放大定意味着男女双方联姻已成定局。女方向男方索要彩礼,多是在这时进行,这无疑是买卖婚姻的集中表现。父母将女儿嫁出去,如同卖出一件商品,公开要价,有时双方讨价还价。如单独放大定,礼品要比放小定时更多一些,由男家送给女家一些首饰丶衣服,,房子和礼金之类;而富者当然很讲究,童谣所唱:小姑娘,做一梦,梦见婆婆来下定,真金条,裹金锭,桃红裙子扎金凤,绣花鞋,蝴蝶儿梦。

第四步曲:迎娶

迎娶也叫迎亲,或亲迎,是婚礼最热闹的一步。当年有一首童谣唱道:大姑娘大,二姑娘二,小姑娘出门子给我个信儿。搭大棚,贴喜字儿。牛角灯,二十对儿,保房太太两把头,保房太太大拉翅儿。四轮汽车四辆儿,反映了结婚时的热闹情景。迎娶仪式一般在上午举行。。新娘上车后,娶亲队伍做轿车往男方家中赶。当娶亲队伍临近家门时,一般都要放好多鞭炮。当新娘到喜房后,由保房太太跟要新娘压箱钥匙取吃茶的子孙碗.表示新娘和新郎恩爱到白头,迎亲仪式结束后.首先要进行的是坐床”,新郎丶新妇双双坐在洞房的床上,新郎将自己的左衣襟压在新娘的右衣襟上,表示男人应该压倒女人一头,也表示男女已同床。娶亲太太在窗户外说几句吉祥话后,便把窗户捅破,谓之戳窗户。接着,新郎新娘喝交杯酒。喝时以红头绳将两个酒杯系在一起,娶亲太太将一杯递与新郎将另一杯递给新娘,各饮半杯,再予互换,意思是千里姻缘一线牵。然后,新婚夫妇同吃子孙饺子长寿面"
   第五步曲:闹洞房

举行婚礼的当晚,一般都要闹洞房。在盐城及江苏许多地方,都流行着一日无大小的闹房风俗。持老观念的人认为,越闹越发,不闹不发,
   
闹房的形式多种多样,有的向新人抛撒糖果丶喜果;有的则对新人劝酒,甚至灌酒;还有的将苹果用线拴在帐上,让新人对啃。本来美妙的洞房花烛夜,变成了难熬的恶作剧. 
   
第六步曲:回门

洞房花烛夜后,第二天一早,新婚夫妻要见父母等长辈,定名分,认大小。婚礼举行后的第二天,通常新娘要回娘家与父兄亲友行回见礼。这就是所谓回门,也叫回酒。一般是一大早娘家便派人开车来接新妇,新妇临行前,公婆要放鞭炮,然后与新郎坐车到娘家会亲。到娘家后,新婚夫妇给女方父母及长辈们行礼。见完礼后,便摆开宴席,请新婚夫妇喝酒。饭后,新郎与新娘则要太阳不落前赶回自己的家。到了此时,一场富有戏剧色彩的婚礼才告闭幕。

2.桌席座次

八滩人宴客,非常注重座次。就一张桌子来说,正堂上方的左边为大首(首席),右边为小首(次席)。左侧上方为第三席,右侧上方为第四席。左侧下方为第五席,右侧下方为第六席。下方对应首席的位置为第七席,斜对首席的位置为末席。(这里的左右,是以坐首席者的位置来说的)县内亦有排“二面席”的,即左右为尊,上下为陪。依坐北向南安席,东上首为一席,西上首为二席,东下首为三席,西下首为四席,上下为陪席。

单位宴客,一般按官职的大小定座次。私人宴客,情况就复杂多了。什么样的客人坐第一桌首席,不是一成不变的,要看因什么事而宴客。一般来说,如果是娶媳妇,第一桌(团圆酒,需十人)的首席、次席,由新郎、新娘自坐。第二桌的首席,由送亲的上客坐。如果是女儿回门(嫁姑娘通常在回门时宴客,也有在出嫁这天宴客的),首席由新女婿坐,次席由别的女婿或侄女婿作陪(自家女儿不陪)。如果是房子竣工,第一桌首席由掌线的瓦匠(有的乡镇称石匠)坐。如果是死了人,第一桌从首席到末席由承重的人(抬棺材的人,正好八人)坐。如果是生了孩子,第一桌首席由新生儿的外祖父(老爷、家公)或外祖母(姥姥、家家)坐。

其他各桌的席位,由什么样的客人做主客,也是极为讲究的。如果主人家有几代的亲戚,考虑的顺序一般是:祖母的娘家客人(父亲的舅舅、舅母等),姑爹、姑婆(祖父的姐妹及配偶),母亲的娘家客人(舅舅、舅母、姨父、姨母等),姑爷、姑母(父亲的姐夫、妹夫及姐妹)、妻子的娘家客人(岳父、岳母、小舅子、姨妹等),姐夫、妹夫及姐妹,儿媳妇的娘家客人,女婿和出嫁了的女儿,朋友,邻居,吹鼓手,自家人(同姓的亲族)等。万事从根起,宴客所为何事,即以当事人为主考虑排座次。如新生儿月礼宴,新生儿母亲的娘家为主客。婚宴以新媳妇娘家为主客。办丧事,丧主为男,其母舅家来客为主客,丧主为女,其娘家来客为主客。

一桌之内,定了主客,选什么样的人做陪客,同样有讲究。一般来说,长辈不陪晚辈,年长的人不陪年轻的人(不是同门的亲戚,可以变通),上一代的亲戚不陪下一代的亲戚。如果是同门的亲戚,还不能让子侄(包括女婿)陪父辈(远亲可以变通)。如果隔着一代,反而可以,谓之:“孙陪祖,代代有。”

由于规矩繁多,一般人搞不清楚,又怕失礼于客人,所以就在宴客时,从自家人中挑选一位知书识礼的人充当“知客”,全权处理接待、应酬方面的事务。宴席进行一半时,主人出面谢客,“知客”也可代表东家,到各桌前面对客人讲一次礼,说些“招待不周,安排不当,请多包涵”之类的话。(

3.风土人情

我们先从八滩人生活观谈起,八滩人无疑是朴实的, 八滩方言称赚钱为"勤钱","苦钱",好一个""!好一个""!富不过三代,不勤不苦怎能发家致富?不勤不苦怎能维系家运?一切都要脚踏实地的去勤,去苦."勤劳""勤力"则是八滩人看清了勤劳的本质,怎么勤?一是要勤快,二是要出力气.世世代代的盐城人无非这么朴实的通过语言诠释勤与富的关系。

"生活"在普通话里意思为人一生中的种种方面, 八滩人没有那个消遣与闲心.在八滩人看来,生活无非就是事情或者工作."做生活了""生活做的怎安啊?""个生活不丑!"...没有工作,何以为家?没有生活,何以为其他的种种,工作,永远是生活中的最重要的一部分.古代男主外,"做生活",女主内,则为"做人家",简单的分工体现了一种自在的朴实,所以至今八滩话里的"会做人家"亦指一个妇女家计经营的比较好。

八滩人是讲究孝道的,比如八滩人称呼母亲为"我妈",念做"(ng)",时时刻刻不忘记母亲的恩情,尤以强调母亲是自己的母亲,也颇有一种炫耀的色彩,向别人表示为自己母亲子女的自豪.而八滩人称呼女儿为"闺娘",相比北方人的"闺女",八滩人的称呼给了女儿莫大的期望,也有点传统道德的延续.就是指望女儿长大后能脚踏实地的做好母亲。

在八滩,"假货"被称呼为"假大老爷",实则一语双关,买了假货,实在无奈,"假大老爷"自嘲,二是千百年来各路官员你方下场我登场却没有什么办实事的,跟招摇撞骗没有什么两样,也就成了假货. 八滩人也只好颇为无奈的把这两者联系起来。

八滩人还谦卑,当一个人得意洋洋之时,总是会有人提醒他:"神气六国的做呢啊."神气六国是一个地道的土成语,就是指苏秦佩六国相印时的得意之情,苏秦虽佩六国也避免不了六国为秦所灭的事实,所以这个成语就被引用让一个人不能太得意,要保持谦卑的心态,虚心接受别人的指教.同样的成语还有"老卵三秋","老卵"指的是一个人老气横秋的样子,再装老大不过"三秋",三年以后又是一番新的天地.所以为人处事要时时不忘后忧。

八滩人是恋家的,盐城人称呼"回去","回来""家去","家来",念做"嘎去","嘎来",回去,回来的本质是什么,回家看看!游子奔走四海,最难忘无非乡情.道一声:"家来了",说出多少乡愁!于是回去,回来也就变为"家去""家来"."出去""出来""外去""外来"也印证了上面说的,外面的世界总归是外面,与家不可同日而语。

八滩人又是好为学问的,称呼"读书""念书",""虽有读的意思却胜读一畴,念是心子底,念是时时刻刻不忘怀.读书进取,对八滩人来说,莫非最好的发展模式,读书,做学问,也就成了人们最尊重的事情.于是教育下一代时,""也就变为了""

宗教词汇在八滩话里的大量出现也表明了八滩人的一种善良的世界观. 八滩人虽然大多数不信教,可是宗教里的与人为善的思想却不知不觉渗透到日常生活当中,比如"划算""上算"(算卦分上中下三算);"喜欢""欢喜"(佛教词汇:皆大欢喜)"灾祸"""(佛教词汇:劫难)等等。

八滩人搞笑,喜欢说变音,盐城有个"酷龙巷",盐城人念为"酷龙夯",读起来就是很顺口。

再谈谈八滩人的雅,盐城人称呼"快点""快颾兮",""[念为"(sao)"],风声也.风是够快的,以此比喻快的确有一种浪漫的想象力在里,而后面的""字则别添了几分韵味,"大风起兮云飞扬",琅琅上口.再比如睡觉一词在八滩话里为"逅觉",念为"(hou)(gao)",逅者,遇也,邂逅本来就是一个文学味实在的词, 八滩人把他拿来用进生活中,怎一个""!"衣服"八滩被称为"衣裳",古有<羽衣霓裳曲>,读起来都一股书卷气,回味无穷.此外,"因此""为是";"喝水""吃茶";"脸生""面生";"有意思""有瞧","得意""";"径直""直将";"下流""下作";"""";"样子""式道"...读起来都是一股风雅之气。

4.相面看风水风俗

八滩人相信看相,因为看相有某些科学性。看相,又称相法,相法是以人的面貌、五官、骨骼、气色、体态、手纹等推测吉凶祸福、贵贱夭寿的相面之术。看相者不会“胡言乱语”,似“有根有据”。根据是什么?那就是“相书”。最著名的相书叫《麻衣相法》。《麻衣相法》传说是宋初大相术家陈搏的师傅麻衣道者所作。宋以后的相书很多,如《柳庄相法》、《相法全编》、《水镜集》、《相理衡真》等等。 

看相,说它是一种迷信活动,是因为“人不可貌相”,世间事物变幻莫测,且有主观与客观,偶然与必然等因素,就使得人一辈子的吉凶祸福、贵贱夭寿难以预测;人又是最聪明的动物,表里可以做到不如一,所谓“人面兽心”“斯文败类”“口蜜腹剑”“知人口面不知心”;“富家子弟”可以风光一时,也会败家破落;“泥腿子”也可以一夜暴富;“红颜”可以得宠,也会“薄命”;……这些,都不是仅凭面貌、五官、骨骼、气色、体态、手纹等可以推测得了的。被看相师“批”了几句,便沾沾自喜,或惶惶不可终日,那是很愚蠢的事。

说看相还有某些科学性,是人的精神品格、健康状况、行业收入、内心秘密,会或多或少会显露在脸色之上,脸色偏黄身体偏瘦者,多是承受压力过大的中小学教师;三脂、血压都高的干部,除了劳累,肯定与吃喝有关;皮肤粗黑的姑娘,不会是常用玉兰油的白领;说话躲躲闪闪的丈夫,难免有“外遇”之嫌……

 看风水这一行,也是古而有之,也属迷信活动,在八滩颇为盛行,且有正名之势。如今,有些人买屋要看风水,家具摆设要看风水,出现了不如意的事,不在自身找原因,而是请风水先生设法改变运情,风水先生煞有介事地手捧罗盘,在悠转,在盘算……

气候、地理、环境、人文等因素,是可以影响人的生活和心情的,如果将这些归入“风水”,则风水就具有科学性,但是,如果仅仅将一张床、一个柜移动一下位置,就能改变运情,那是很可笑的。

5.方言    

1)特点介绍

山芋腔是滨海人对自己所使用的方言土语的一种幽默、诙谐的戏称。比较正确的称呼应叫做滨海话滨海方言。相对于普通话而言,滨海方言的语音主要存在九大特点。这些特点分布在声母、韵母和声调等三个方面。所谓九大特点,也正是滨海人在学习普通话时着重要注意纠正的难点,同时也是滨海人学习好普通话的关键所在。

声母两大特点:

1.滨海方言没有卷舌音(又叫翘舌音)。比如普通话中读卷舌音的zhōnɡ、昌chānɡ、师shī”等字,在滨海方言中分别被读成跟zōnɡ、仓cānɡ、司sī”一样的平舌音字。而、让rànɡ等卷舌音字则又被读成跟、浪lànɡ等一样的舌边音字;rónɡ、容rónɡ等卷舌音字被读成跟yónɡ同音的零声母字;还有个别r声母字在滨海话中被读成了s声母,如ruì”即读成了suì(跟滨海方言中的税、睡同音。不过,普通话中跟同音的,在滨海方言中却又被读成“lèi了)。

2.普通话中有部分舌面音声母的字音在滨海方言中与舌齿音声母的字音合流。比如机器jīqì”资刺zīcì”喜气xǐqì”死次sǐcì”在滨海方言中都分别成了两组同音字。加之我们在上述第一个特点中所说的滨海方言把普通话中的卷舌音大都纳入平舌音读法的情况,结果又形成了zhī、资、鸡jī”都读(资),齿chǐ、此、起都读(此),shī、司、西xī”都读(司)的格局。不过需要注意的是,卷舌音母zhchsh无论跟哪个韵母相拼,到了滨海方言中都会一律相应变成平舌音zcs相应同化(如刚才所列举的机器资刺喜气死次,就属这种情况)。而跟其他韵母相拼,如尽、情、笑加、强、修等字,在滨海方言中就不会被异化zìncínsiàoziāciánɡsiū这样的舌尖音了。另外,我们还要注意掌握少数特殊的变化。例如普通话中的zhān、婵chán、善shàn”在滨海方言中变成了,即卷舌声母变成了舌面声母。不光声母与普通话不同,连韵母也跟着改变了。再如jiě、谢xiè”被读成zǎi(近似音)、即舌面声母却又变成了舌齿声母。还有少数滨海人把在、才读作jièqié,即把普通话的舌齿声母zc异化为舌面声母jq。如此等等,都需要我们去分别理清并予以纠正。

韵母的五种情况:

1.大量的普通话后鼻音字在滨海方言中都被读成了前鼻音。比如后鼻音字bīnɡ、平pínɡ、明mínɡ分别与bīn、贫pín、民mín”一样被读作前鼻音,而zhēnɡ、成chénɡ、声shēnɡ则跟zhēn、陈chén、身shēn”(甚至包括普通话平舌声母的zēnɡ、层cénɡ、僧sēnɡ之类)一样,统统被依次读成了平舌前鼻音zēncénsēn

2.普通话的许多复韵母字音在滨海话中都被读成了单韵母字音。比如普通话tián、年nián”等字,在滨海话中分别与单韵母“tí提、泥ní”等字同音。因为滨海方言里没有ian这个韵,所以,凡是在普通话中读ian韵的字,在滨海方言中大都变成了i韵。但我们却又不能反过来说,凡是在滨海话里读i韵的字,只要都把它类推成ian韵,就变成普通话的读音了。因为这里面有个复杂情况,就是普通话里的ian韵和i韵并存。这就使得我们在这方面又没有办法去类推。比如刚才提到的田、提年、泥等字,在滨海方言里是不折不扣的两组同音字,而在普通话中却又成了两组明显的异音字。假如我们把地、提、泥类推成跟田、年一样的tiánnián,那可就又要闹出笑话来了。

3.普通话的一些鼻尾韵字音在滨海话中被读成了复元韵。比如卷、全、宣、元在滨海话中被读成了jǚiqǘixǖiyǘi,即将普通话中的üan韵一律变成了üi韵。这在滨海方言的语音特点中,是惟一最易把握、也最好纠正的特点。因为普通话里没有这个üi韵,而且凡是在滨海话中读üi韵的字,在普通话里一律读作üan韵。――这是一条难得的完全可以大胆类推的规律。

4.普通话中的许多鼻韵母在滨海方言中均已跟元音韵母混合或同比。例如,普通话的ɡuān、锅ɡ、哥ɡē”在滨海话中一律读作ɡō”(近似于普通话的ɡuō”);将huàn、货huò、贺hè”统统说成“hò”(近似于普通话的huò”)。假如我们忽略这种并不对应的变化关系,想当然地去把官、锅、哥的读音都类推ɡuān(官),把换、货、贺的读音一概都搞成huàn(换),那又要闹出许多笑话来!

5.滨海方言没有儿化韵。普通话的儿化韵词汇到了滨海方言中,通常都用后缀来代替,或干脆略去。例如棍儿=棍子盖儿=盖子圆圈儿=圆圈子花儿=花鱼儿=鱼木板儿=木板不服气儿=不服气等等。

声调方面的两种情况:

1.滨海话比普通话多出了一个调类即入声调(普通话只有阴、阳、上、去等四个声调,或曰一、二、三、四声)。入声调是古汉语的遗留音,又叫短促、重浊的塞尾韵。滨海方言基本上完全保留了古代汉语的这一古董,在这一点上跟普通话完全不同。滨海方言中具有代表性读音的入声字有八、刷、莫、甲、捉;国、曲等。

2.阴平调(第一声)和去声调(第四声)的实际发音效果几乎与普通话的一、四声刚好相反——普通话的第一声是平调,而滨海话的第一声却是降调;普通话的第四声为降调,而滨海话的第四声却是平调。比如,滨海人所讲的夫妇公共等词儿,在北京人听来,酷似妇夫共公。反之,北京人所讲的这些词儿,在我们滨海人听来,也会有一种颠倒的感觉。

2)滨海方言举隅

在滨海,有一种捉迷藏叫“躲躲找”;

在滨海,有一种南瓜叫“番瓜”;

在滨海,有一种游戏叫“逗小球、搭钱堆”;

在滨海,有一种棋牌游戏叫“80分、打老鼠

在滨海,有一种谢谢叫“难为难为”;

在滨海,有一种膝盖叫“壳地头”;

在滨海,有一种硬币叫“堪格子”;

在滨海,有一种火柴叫“洋火”;

在滨海,有一种脏叫“濑杂”;

在滨海,有一种指甲叫手指盖

在滨海,有一种白菜叫“花芽菜”;

在滨海,有一种长豆叫“角子”;

在滨海,有一种瓜子叫“药魁”;

在滨海,有一种周围叫“团垛”;

在滨海,有一种打瞌睡叫“冲炖”;

在滨海,有一种不知足叫“麻利木竹”;

在滨海,有一种蚯蚓叫“触线”;

在滨海,有一种下午茶叫“吉赏”;

在滨海,有一种讨厌叫“犯嫌”;

在滨海,有一种乱跑叫“充军”;

在滨海,有一种等一下叫“伙头的”;

在滨海,有一种漂亮叫雪滑、标致、体面

在滨海,有一种下雨叫“哈唔”;

在滨海,有一种明天叫“梅个”;

在滨海,有一种惊讶叫“亲妈埋”;

在滨海,有一种昆虫叫“羊蜡子”;

在滨海,有一种夸张叫“虚死了”;

在滨海,有一种笨蛋叫“猪头三”;

在滨海,有一种蟋蟀叫“油叫 鸡

在滨海,有一种萝卜丝饼叫“油多”;

在滨海,有一种看不惯叫“绝色冻子”;

在滨海,有一种吓人叫“黑人动怪”;

在滨海,有一种头发叫“头务”;

在滨海,有一种干什么叫“佐尼哦”;

在滨海,有一种抠门叫“小气辣夹的”;

在滨海,有一种伯父叫“大烟”;

在滨海,有一种问什么时间叫“多晚了啊

在滨海,有一种小孩子叫“霞子、小老爹、小鸠”;

在滨海,有一种喜欢叫“欢喜”;

在滨海,有一种怎么样叫“紧按楼”;

在滨海,有一种让人看不顺眼的叫“  绝色到、 死色到、绝色冻子

在滨海,有一种难为情叫“怕丑”;

在滨海,有一种很大的叫“大加威的”;

在滨海,有一种凉快叫“凉信”;

在滨海,有一种自以为是叫“格真真的”;

在滨海,有一种耍小聪明叫“挖缺”;

在滨海,有一种蝌蚪叫“濑马乌”;

在滨海,有一种芦苇荡叫“材塘窝”;

在滨海,有一种拖拉机叫“小手扶”;

在滨海,有一种蚂蚁叫“蚂隐”;

在滨海,有一种感叹叫“哎呦喂”;

在滨海,有一种对叫“逗”;

在滨海,有一种今年叫“更年”;

在滨海,有一种看不顺眼叫“丫死”。


第四章    家乡特产

 

第一节   酒文化

 

    五醍浆

   (一)悠久历史
    

 

 

 

 

 

 

    百年老窖,四海咸称。

五醍浆始酿于清朝乾隆盛世,她上承黄河,载五岳三山之灵气;下接地泉,连四海五湖之仙氛。历经三百年历史打磨,浸润几千载文化精华,形成自己鲜明独特的品性:窖香浓郁、绵甜爽净、柔和醇正、回味悠长。独树浓香型典型风格。五醍美酒,香飘四海,二十世纪初五醍浆就远销日本和东南亚国家以及港奥台地区,现畅销全国二十多个省市。

“鸭蛋汪”的传说
   酒品高下,结穴在水,五醍浆之所以四海飘香,很大程度上来之它的母液一一鸭蛋汪泉水,她采自800地下,经天然特殊朱砂层透析,纯;争甘冽之外,又饱含特殊矿物离子,入口回味丰饶,平添了五醍浆妩媚风味。
  关于鸭蛋汪泉水的由来, 还有一段动人的传说。相传很久以前, 黄海之滨连年大旱, 百姓生活无依, 流离失所。一天, 善良的龙王三女儿游玩海边,见此情景, 于心不忍。于是掘引古黄河地下之水到黄海之滨,地泉所及,位于现滨海县八滩镇老街西北部, 日久年长, 即汇成一椭圆形池塘,池水清冽,逢旱不减,遇涝不增。当地人因池形似鸭蛋,随称之为鸭蛋汪
   
(二)具体介绍
  名泉佳酿,水乃酒之血酒品高下,结穴在水,五醍浆之所以四海飘香,很大程度上来之它的母液——鸭蛋汪泉水,她深掘到800地下层直接取水,绿色管道引流,杜绝泉水污染,经地下800天然特殊朱砂层透析,纯净甘冽之外,又饱含特殊矿物离子,入口回味丰饶,平添了五醍浆妩媚风味。
   
名酒来自于老窖。改制几年来,新公司已恢复改造百年古窖池1800只,一个个古老的窖池,用她们的沧桑演绎着一个个美丽动人的故事。更令人惊叹的是有一窖已316年窖龄,排泸洲老窖之后居中国古窖第二高龄,而她依然昂扬奋进,育酒不止,穿越了三个多世纪的光华,酿出的美酒,更是滴滴如金。
   
名泉佳酿,粮系酒之肉,五醍浆酒采用优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为原料,下汲鸭蛋汪神泉水,用现代科学嫁接传统的老五甑工艺,精心酿制而成,改制以来,新公司对以前生产工艺进行总结提高,在传统工艺上有了新的突破,聘请五粮液、泸洲老窖酿酒大师为技术指导,为消费者奉上了更精美的琼浆玉液!
   
正所谓人靠衣装,美靠亮妆五醍浆酒不但品质日蒸上乘,包装更是新异独特,她精美的包装足以透析出她的品质、脱俗的风格,公司不惜重金聘请国内鼎级包装设计公司——深圳柏星龙包装公司全力打造,给消费者奉献更多的高贵、典雅。同时,从国外引进先进设备和流水生产线进行包装、防伪,让消费者买得放心、喝得开心。
   
五醍浆酒是盐城人的酒,她在市场上已树立了自己的品牌形象,她立足盐城本土市场,以盐城市场为中心,向周边辐射,在恢复当地市场的同时,已在苏北、苏南扩展了十多个市场,并力争在全国其它省市开拓新的领域。
   
岁月汇聚精华,品质穿越时空。五醍美酒背倚千年中华历史,内藏万古人文风流,孕育了温馨和永恒。无数次的荣誉是对她的肯定和支持,她先后荣获国际金奖、国家部优、优质白酒精品、驰名白酒精品,并多次获省优质产品奖、省消费者协会推荐产品盐城市政府指定接待用酒等荣誉称号。五醍牌还蝉联省著名商标。2005年,被评定为盐城市十大喜庆用酒盐城市十大消费者喜爱产品2006年又荣幸获得“2006全国羽毛球锦标赛特别接待用酒资格。2007年荣获盐城酒水十大魅力品牌中国驰名品牌盐城市政府特别接待用酒等荣誉称号。
  
(三)人才优势
  为了更好的提升五醍浆酒的品质,五醍浆老总不惜重金,请来了最会酿酒的人”——赖高淮,他就是当代著名的酿酒专家,最资深的国家级评酒员,一直担任中国白酒专业协会专家评审组成员,更是中国唯一的国际酿酒大师。他从事浓香型白酒酿造和白酒科研长达五十余年,成功的研制出人工培育老窖泥的方法,并在多个技术领域卓有建树,大大推动了中国浓香型白酒的发展,在白酒界的名声,可谓是如雷贯耳。
   
他现在的身份,是五醍浆的常年技术顾问。来五醍浆,帮他们酿出最好的酒,就是我最大的心愿。老人还反复强调,说在七十多岁的高龄,能下决心从泸洲来到这里,真是被李震洲的诚意感动了。
 
(四)工艺特色
    1.“
伏曲原粮精酿
   
熟话说曲为酒之骨,足见用曲是酿酒的关键。而五醍浆正是独用上品伏曲,以百分之百的原粮精心酿造,才有五醍浆老酒的地道原香。
这上品伏曲,又有何独到之处呢?
   
衡量曲质高低的指标通常有三:
   
一是糖化力,用高品质酒曲酿出的酒,浓香馥郁,三日不绝。因为五醍浆伏曲只在春末夏初采制,根据制曲温度不同,还可分大火曲和小火曲,利用50度以上自然高温采制的大火曲发酵,曲中天然生成的酵母菌群比例非常大,因此糖化力超强,是普通酒曲的两至三倍。故以伏曲发酵,才有五醍浆的醇香浓厚,余味悠远。
   
二是液化力,这与出酒率及成酒质量都密切相关。液化力越强的酒曲,生成的酒气就越足,出酒的质地才越丰厚。在40度天然室温里生成的小火曲,曲中的液化酶含量非常高,因此五醍浆伏曲液化力尤其出众,是普通酒曲的三至五倍。出酒率高不仅可以大大节省原粮,同时出酒入口柔和,绝不挂喉,却绵延不绝,又如流传久远的丝竹音律。故以伏曲发酵,才有五醍浆的口感柔和,物美价公。
   
三发酵力,所谓酒靠发酵力生香,因此酒醅中的淀粉成分,只有经过酒曲催化,才会产生丰富的脂化反应,而所产生的香脂含量越高,酒香才丰厚,酒质也就越高。五醍浆伏曲全部以手工采制,由女工用轻柔的力均匀细腻地敲打曲料,提浆质量特别高,有益菌群充分的融合,而形成利于发酵的绝佳的内生态环境。故以伏曲发酵,才有五醍浆的浓香四溢,酒品出众。
    2.
双轮低温发酵
   
以百分之百原粮酿酒,入池发酵有两个关键的技术指标,一为发酵期,一为发酵温度。而五醍浆根据自身用料特点和当地温度条件,采用独特的双轮低温发酵,才有了五醍浆老酒的地道原香。
   
双轮低温发酵又有何独到之处呢?
   
白酒发酵期的长短,是视其香脂成分形成比例,酒度生成量而定的。通常适度延长发酵期,发酵更充分,可令酒质更浓香馥郁,绵柔爽口,未尝协调;但凡事也不能过度,若发酵时间过长,酒质反而降低,而且影响出酒率。
   
五醍浆在生产实践中,对发酵期进行多次调整,最终摸索出减少单轮发酵时间,双轮循环发酵的最佳做法,也就是说,将原来的三十天的单轮发酵期缩短到二十天左右,重复发酵两轮,将较低接触老窖泥的酒醅发酵一个周期,暂不挖出,混合新酒醅再发酵一个周期,由于与窖泥接触时间较长,所以乙酸乙酯含量特别高,全面提高酒醅含脂量与酒度。所以五醍浆优质酒的发酵期至少为四十天左右,才能充分保证出酒品质。
   
另一个要点是控制发酵温度,有起伏变化的低温比高温更为适宜。五醍浆经过三千多次生产试验,才总结一条前缓、中挺、后缓落的发酵升温曲线。前缓指低温入窖,这样才能较好的保存酒醅中的淀粉原质,保证发酵充分;中挺要求升温迅速,这表示参与脂化反应的淀粉含量多;后缓落就是要控制顶温,顶温不到25度的出酒率较低,香味欠浓,但出酒醇甜干净,酒质上乘,一旦超出 36度就会产质皆低。过程中要严格控制,以确保酒质和出酒率均为最佳温度点。
仅发酵一道工序,五醍浆就有68个精确控制点,足见其酒质精到。
    3.
独创平衡蒸馏
   
俗语说产香靠发酵,提香靠蒸馏蒸馏是原粮酿酒工艺里相当重要的一环。而五醍浆独创平衡蒸馏法强调蒸酒和馏酒过程中手法及各项指标的均衡性,全面提升酒质,才有了五醍浆老酒的地道原香。
   
蒸酒时,要在酒醅中添入 辅料谷糠,以消除敷料中的有害物质,主敷料要严格控制配比,并且以手工拌和,力道均匀,确保分布平衡。
上甑撒料是蒸酒的关键,要始终保持醅料在甑内边高中低的状态,甑中约比甑边高出24厘米,同时出手要稳、准、平、均、松、净,要见气就撒,更要掌握气量,既要不跑气又要不压气,既要无断路又要无死角。这样高超的技艺,只有五醍浆的老蒸酒师们才掌握的收放自如。
   
当甑内酒气聚集到一定程度时就开始馏酒。五醍浆在馏酒操作中,一直强调温度、气压与流速协调,三项指标平衡,才能确保酒质。通常以十五到二十五度的低温馏酒,加0.45公斤的压力,将流速控制在34公斤/分钟,此时得到的成品酒质量最好,检验出的总脂含量最高,口感也最为香醇。仅蒸馏一道工序,五醍浆就有79个精确控制点,足见其酒质精到。
    4.
万吨十年窖藏
   
新酿出的原酒,通常酒性暴烈,口感辛辣,必须经过一定时间的储存,才能使香味协调,风味纯正,尤其是浓香型白酒,往往储藏年头越长,酒的品质越好,而五醍浆酒厂历史悠久,秉承传统工艺,坚持原粮酿造,窖中珍藏十年以上的地道原香老酒逾万吨,曾为多家名酒厂供给原酒。
   
五醍浆酿出的新酒,都要经过经验丰富的评酒师,鉴定评级,再将特优酒储存于陶瓷缸内,用塑料布或猪血纸密封后,入窖储存。在深沉的窖底,新酒中的酒精分子与水分子开始充分的融合,几百种香脂成分野相互交融,经年累月,能将酒中有害的低沸点的物质逐渐消除,而提升酒质的有机酸和醇酯开始增加,于是,酒质变的醇厚、绵甜、味香、浓郁。五醍浆的美酒,至少要窖满三年才能装瓶,只有如此坚持窖藏,才有五醍浆老酒的地道原香。
   
值得一提的是,其实浓香型白酒的常年窖藏,会带来大量的损耗,每年的损耗大约在3%左右。这样会大大提升酒的成本。而五醍浆酒厂坚持质量第一,把出酒品质放在首位,坚持多年窖藏,只通过改善酿造工艺来提高出酒率和优质酒率,来平衡成本,奉献物美价优的地道老酒。
  
(五)发展方向
  公司董事长李震洲说,他接手五醍浆,绝不是为了短期的赢利,而是希望这个光耀盐城的百年品牌,能真正的流传千古。
   
深解白酒业内酒精的赖老也充满希望:过去,五醍浆曾为多家名酒厂提供原酒,老百姓喝的是五醍浆,心里认的却是别的酒;而现在,五醍浆厚积薄发,立意高远,一定会用最好的品质,重建新起真正的名酒品牌!
   
千里行,足下始。这坚定着五醍浆人对酒的执守:坚持精选百分之百上等东北原粮,添加独特伏曲,精心酝酿;坚持采用最传统的酿造工艺,又虚怀若谷,兼收并蓄,博名家之长;坚持18的深地下深藏,以时间的长度与土地的厚度,柔和的酒质,只用封存多年的五醍浆老酒,悉心的沟调出绝色的地道原香……
   
发展是硬道理,唯有发展,才是出路,五醍浆人正以昂扬的姿态、奋进的精神融入到历史和现实中来,她将不断推陈出新,为盐阜人民出力流汗、争名争光。
   
浓缩的是精华,穿越的是时空。五醍美酒背倚千年中华历史,内藏万古人文风流。占尽了天时地利人和,孕育了美丽的永恒。无数次的获奖是对她的客观肯定和支持,震洲人非常清楚历史文化是酒水品牌发挥能量的最佳途径。他们非常注重酒水的文化内涵,五醍的美丽传说增添了人文色彩,在酒类市场上形成一种消费激情。由于诚信经营,童叟无欺,高素质的员工增强了产品的品牌价值和品牌信誉度。五醍独有的文化内涵成为盐城乃至江苏酒水商品,酒坛超市的法宝,丰富品牌内涵,提高品牌质量是他们一贯的追求,五醍文化鼓励竞争和创新,体现成就感、团队合作精神和集体荣誉感,具有浓厚的认同感和共识性。五醍文化的核心是敬业精神,包括主人翁精神、改革创新精神和无私奉献精神,其敬业文化内涵使五醍浆酒在激烈的市场中脱颖而出,显示出勃勃生机。李震洲总经理立足实际,审时度势,认清形势,敢于开拓,勇于进取,高倍投入,多次派人员外出学习洋河、五粮液、泸州老窖等酒厂的先进管理经验和酿造技艺。提高五醍浆的酒质。他已决定从英、日、瑞典引进先进的酿酒防伪设备。有意与江南大学合作开发保健酒项目,同时启动酒精生产项目,以适应酒类市场日益扩大的需求。继续请白酒泰斗赖高淮为技术顾问,确保一流酒质。健全营销网络,立足盐城、扬州、面向江苏,辐射全国。同样与中华民族酒水文化和民族文化融会贯通,不能不让人产生无尽的遐想;而五醍品牌的成功推广,推陈出新,其背后不能不让人仿佛听到或看到过去时光美妙音乐的流淌和上下五千年的中华文明……我们衷心祝愿五醍浆酒,飘香四海,为天下所有热爱生活的人们所共享。

 

 

 

玉醍醇

玉醍醇公司自成立以来,在经营管理上始终遵循质量为本,科技为魂,顾客为尊的方针,以优质的产品和周到的服务满足市场需求;始终坚持以人为本,牢固树立以顾客为中心的理念,坚定不移地走质量创效益之路,不断提高凝聚力和竞争力。
  在投资水平上,占地面积从原来的20亩多扩大到140余亩,建筑面积达18000多平方米,投资860万元引进了多套先进的生产流水线和包装设备;在人才引进上,聘请了22名专业的技术骨干和经验丰富的管理精英;在品牌经营上,于2005年成功注册了瓢城”“玉醍醇系列酒的品牌,着力打造名牌产品,荣获了盐城市名牌产品中国质量、诚信、服务消费都满意单位重合同守信用企业等殊荣;在研发创新上,与中国医科大学共同研制了人体基因保健酒首乌生发胶囊等系列保健品,20083月投资2000万元成立江苏欧德意啤酒有限公司,吸纳了200多名下岗失业人员,目前全部投入生产。有力地促进了地方经济发展和社会和谐。

 

 

 

 

 

 


第二节   街头小吃

 

鲁氏猪头肉

 

 

 

 

 

 

 


(一)营养价值

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

(二)适用人群

湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食;猪头肉为动风发疾之物.凡有风邪偏盛之人忌食猪头肉。

(三)注意事项

1.买猪肉时,拔一根或数根猪毛,仔细看其毛根,如果毛根发红,则是病猪;如果毛根白净,则不是病猪;

2.猪瘟病是一种多发性传染病,对人体危害严重,这种肉绝不能食用。如皮肤有大小不等的出血点,或有出血性斑块,即为病猪肉;如果是去皮肉,则可看脂肪和腱膜,如有出血点即可认定为病猪肉;

3.食用猪肉后不宜大量饮茶,因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道中的滞留时间,不但易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收,影响健康。

(四)用法用量

1.将猪头治净后劈开,割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。将剔去骨的猪头肉切成5块,放入清水中,反复刮洗,去尽杂物血污后,放清水锅中焯水20分钟,再捞出洗净;

2.将焯水洗净的猪头肉放清水锅中连同头骨一起煮开,撇去浮沫,煮至五成熟。捞出稍凉,改棋子块,汤倒入盆内澄清待用;

3.另取净锅上火,加白糖炒成糖色,盛入碗内待用。接着将澄清的原汤放入锅中,放入猪头肉,加糖色、酱油、白糖、精盐、绍酒调好色。用纱布袋装入八角、花椒、小茴香、丁香、桂皮、葱姜,扎好放入锅中,小火将猪头肉焖至酥烂,除去浮油,然后大火稠浓汤汁即成。

(五)食用功效

性平,味甘咸;补虚,滋阴,养血,润燥。

 

馓子

难度:掌勺(高级)

时间:1小时以上

主料

 

面粉500

鸡蛋1

辅料

 

12

植物油500

(一)制作步骤

1.将面粉放入盆内,兑入约250毫升温水(天热可用凉水),鸡蛋1个,盐12,同时放入,待盐溶化后,用手把面抄匀,再用手把面扎成柔软光滑有筋力的面团,盖上湿布饧20分钟

2.案子上抹些油,把面放在案子上,在面皮上再抹一层油,用水搓成筷子样粗细的长条,分层盘入盆内。层层都要刷油,从头到尾搓成一根

     3.将面条的一头夹在左手的虎口处,用右手捋住面条,往左手并排伸出的4个指头上缠9-10圈,再取一双筷子,撑在缠好的面条圈套内,用双手拿住两头,往外抽至20厘米左右长,投入七成热的油锅中,刚一见热,立即将一头扭一个半剂,然后抽出筷子,在油锅中炸至定型,成柿黄色捞出即成

(二)小贴士

馓子是一种油炸面食。在青海,汉族在腊月底制作,过年时招待客人,在正餐前食用。回族、撒拉族等一些少数民族的群众,在每年欢度传统的古尔邦节尔德节圣纪节,以及婚丧大事中,都把馓子作为待客的主要面食品。

 

麻团

(一)食品简介

麻团又叫煎堆,华北地区称麻团,东北地区称麻圆,海南又称珍袋,广西又称油堆,是中国油炸面食的一种,由于流行于广东地区,因此也是广东油器的一种。以糯米粉团 炸起,加上芝麻而制成,有些包在麻茸、豆沙等馅料,有些没有。也是广东及港澳地区常见的贺年食品,有煎堆辘辘,金银满屋之意。另有一种石榴花煎堆,上面有红色花状物体,形似石榴,寓意多子。

  (二)生产制作

1.选料:好麻圆首先要选好料。为了保证麻圆的色泽金黄,质地膨松,除了要选用优质的糯米粉、白糖和猪油外,芝麻的选择也很重要。应选用上等且无杂质的白芝麻。若芝麻的质量较差或含有杂质,成品的表面会出现斑点,不仅影响色泽,而且口感碜牙。

2.和面: 麻圆对和面的要求相对简单,即不分先后顺序,也没有冷热季节的差异,只需按比例将糯米粉500、白糖100、猪油50清水揉和均匀即可。但和面时需要注意的是,应先将白糖溶化成水后再加入到糯米粉中,否则成品表面会出现黑色斑点。另外,白糖的用量也不可过多,若麻圆糖份过重,炸制过程中还未成熟就已色呈金黄,继续炸下去可能会使表面炸煳,味道发苦。和面时的加水量至关重要,若水加得过多,面团太软会使麻团成品塌陷;水加得过少,面团太硬,又会增加制坯的难度且成品不膨松。一般来说,以500糯米粉加200水为宜。

3.原料配方

  湿糯米面900克 发酵糯米面480克 豆馅300克芝麻仁200克 糖腌 20克 红糖200饴糖300花生油1000(炸成品实耗150) 小苏打少许

4.制作方法  

  (1)将湿糯米面与发酵糯米面放盆内,加入热水约450克,红糖、饴糖、糖腌桂花、小苏打等,拌和均匀,调成粉团

  (2)把和好的粉团分成大块;再搓条,揪剂子(每个重约90),按扁,包入15克豆馅,封口捏圆;包好以后,表面粘匀芝麻仁(要先用开水焖过),即成麻团生坯。

  (3)将锅内的油烧至八成热以上,然后降至六成热左右,放入麻团生坯,炸至外壳发挺、发硬;离火降温炸(即氽,如油温仍然高,还要注入一些凉油降温),并不断翻动,防止粘连,直到氽至麻团膨胀成为空壳球时,再移到火上,加大火力,稍炸片刻,至外壳硬脆,色泛金黄即可。

5.食用指南

麻团口味焦脆,油甜,麻仁香浓。要趁热吃,口感才香脆。因为难以消化, 不可吃得太多。麻团在制作中因加入不同的馅料,其营养含量也各不相同,但大多以糯米粉为皮,不宜消化,不可多食。麻团是南方的一种小吃,外脆内糯,甜香可口,在传统配方中添加马铃薯全粉后,麻团口感更佳,营养更丰富,是一种新型小吃食品。

饮食文化

  (三)麻团的由来

  据说是古代客家人较穷无钱招待访客,于是将剩饭捣匀加入花生粉、糖粉变成麻团,目可以说是以客家人做的麻团最好吃,也最讲究传统的口感,一般的麻团口感上较软,比不上客家麻团的Q和香。另外用老姜汁熬红糖煮成的汤汁麻团,客家人俗称牛汶水更是别有一番风味。

  198610月,英国女王伊丽莎白二世访问我国,国宴上的一道甜点就是麻团。

 

 

 

 

捆蹄

捆蹄是江苏的小吃,距今已有100多年的历史。相传在清朝道光年间,这里市场活跃,商家交往频繁, 熏烧师傅郑云福兄弟为了给客人多添一样下酒菜,便精制了捆蹄。当时,镇上只有四家能生产供应。江苏小吃捆蹄的主要成分,是肥猪蹄膀上瘦肉,以干的猪小肠衣为主料,配以桂皮丁香、 八角、花椒、茴香、肉果、甘草、橙皮、砂蔻、豆仁、火硝、黄酒、冰糖、精盐、味精、葱姜、麻油、酱油等18种辅料,精心制怍而成。从开始到结束,要经过10多道工序才能制成江苏小吃高沟捆蹄成品,色泽酱红,鲜嫩可口,咸辣香甜,食时细嚼慢品,回味无穷。称得上三餐美味,四时佳肴。 

  江苏小吃捆蹄其工序大体是先将新鲜的蹄膀瘦肉洗干净,切成长条,再将配料按一定比例配备并捣碎,撤在切好的肉片上,搅拌均匀。然后,放进酱油里浸泡数小时,捞起来用剪开的干小肠衣分别裹成网柱状,用绳子(草绳最好),密密捆紧,再放回原汤里煮熟,捆蹄就做成了。做成的江苏小吃捆蹄每个重约400500,长约l 820厘米,直径4厘米左右。

  江苏小吃捆蹄食用方法是用快刀将捆蹄横断切成薄片,扣于盘中,作为冷盘。或采用其它方法亦可。而且,江苏小吃捆蹄还含有丰富的胶原蛋白和维生素、肌纤维,具有改善人体细咆的营养状况和新陈代谢的怍用。同时,还具有益精、补血、滋润皮肤、光泽毛发等功能。

  


第五章    新城新貌

 

第一节   新城掠影

 

太阳,每天照常升起,照耀着八滩。绿水,依旧潺潺流过,泽被着八滩的万物苍生。和畅春风吹过的,是一块人与自然的和谐乐土,是一座与时俱进的现代小城,是一方宁静祥和的美好家园。每一天,八滩都是崭新的。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



第二节   “苏北小城”

 


一座布局合理、功能齐全、底蕴深厚、现代繁荣的生态型“苏北小城”正向我们快步走来。八滩,这颗苏北大地上璀璨的明珠,滨海地区发展最快、最具活力的乡镇,在江苏沿海风起潮涌百舸争流的历史时刻,正带着无比的活力与朝气,全力投身滨海发展主战场!供电局、文化中心等公用设施为八滩的腾飞做了充足的保障。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


第三节   商贾云集

 

滨海俗语金东坎银八滩,蔡桥五汛好搭讪,虽然粗俗了点,不过形容的确是很贴切,东坎和八滩一直是滨海的领头重镇,历来是商贾云集之地,蔡桥五汛地属渠南,多出美女俊男,饮食习惯上也因为一条灌溉总渠的划分而略有不同。渠北人嗜辣好咸多爱面食,渠南人偏甜重酱更喜糯米。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


八滩站立了几百年。江河不老,八滩更显年轻。她的目光掠过田地,她的思绪飘向远方。千百年的栉风沐雨,让八滩这片土地焕发出现代的勃勃生机。“问渠哪得清如许,唯有源头活水来”,活力八滩的源泉就是思想的解放,观念的更新。为了加快发展,八滩必须坚持发展商业,如今的八滩,商业繁荣,商贾云集。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


第六章    文化教育

 

第一节   滨海县八滩中学

 

(一)学校简介

滨海县八滩中学创办于1952年,始为单轨初中,1958年增设单轨高中,发展为完全中学,此后不断发展壮大,目前有74个教学班,4000余名在校学生。

半个多世纪以来,八滩中学始终坚持社会主义办学方向,全面贯彻党的教育方针,坚持教书育人,为国家培养了数万名合格毕业生,为各级各类高校输送了许多优秀学子,无数栋梁之才在各行各业创造出了辉煌的业绩,不断为他们的母校增光添彩。八滩中学曾经因为连续几年有学生考取清华大学而一度赢得了“海下清华园”的美誉。

八滩中学位于八滩镇西郊,交通十分便捷。学校占地180.3亩,建筑面积60000多平方米(其中校舍48180多平方米,学生宿舍11782平方米)。校园规划合理,布局整齐。办公楼、教学楼、宿舍楼错落有致,风格迥异;广场雕塑、假山喷泉、游廊亭台、曲桥流水、花池草坪、读报橱窗等设计精心,相映生辉,充满浓郁的文化气息;校园内四季常绿,花香扑鼻,环境十分优美怡人。

为了实现人才培养目标,学校紧贴科学发展前沿,投入巨资进行教学软硬件建设,以信息技术优势推动教学手段现代化。现代化的科技楼拥有光纤接入的计算机网络中心,学校装备了260多台计算机,投资100多万元建成了校园网,建成48个多媒体教室,学校理、化、生实验室设备一流,图书馆通过了省一级图书馆验收,现有臧书199932册,电子图书光盘2860张,2个电子阅览室有座位140个,阅览室每天都向学生开放。学校师生宿舍、餐厅、浴室等生活设施一应俱全,师生住宿、吃饭、洗浴条件十分优越便利。学校注重学生身体素质的锻炼,建有1400米塑胶跑道的田径场、8片水泥篮球场、4个排球场、4个羽毛球场,24个标准乒乓球台,学校体育活动开展正常而热烈。

学校目前有专任教师299人,本科学历达标率为100%,研究生课程班结业3人、教育硕士在读4人,中、高级职称人数占教师总数的60.86%,市县学科带头人、教学能手54人,其中市学科带头人3人,市教学能手6人,县学科带头人17人,县教学能手28人。20多位老师参加过省级骨干教师培训,4位老师赴英国、澳大利亚等国家做访问学者。所有教师都学有专长,爱岗敬业,乐于奉献,有50%以上的教师受到过县级以上的表彰,相当一部分老师在县内外有较高知名度。学校教科研之风浓厚,每年有上百篇论文在省市县刊物上发表或交流,并有多篇获奖。

长期以来,八滩中学教学质量持续稳步上台阶,在市、县组织的历次考试中,学校均取得了优异的成绩。尤其是高考,更是长年不衰,考取高校的人数逐年大幅度递增,在县内仅次于滨海中学,在市同类学校一直处于中上游位置,2006年高考,八滩中学本科加工率曾在全市所有高中校中名列第一。2007年,在全县教育工作目标管理考核中,我校以192.3分荣获第一名,高考全面超额完成了县局下达的指标。

学校非常注重学生综合素质培养,积极推进校园文化建设,学校有多个社团组织,若干兴趣小组,经常开展辩论赛、演讲赛、卡拉OK校园歌手大奖赛、文艺汇演、读书报告会、会文竞赛等丰富多彩的校园文化活动。通过学生广泛的对外交流和社会实践,营造学生展示自我、完善自我、健康成长、和谐发展的广阔空间,使学生学会生存、学会学习、学会合作、学会创新、学会负责,努力培养德、智、体、美、劳全面发展的新型中学生。

八滩中学办学规模不断扩大,知名度不断提高,1997年被评为市重点高中,1999年跨入省重点高中行列,2002年又成功转评为江苏省首批三星级高中,八滩中学已经成为市内外具有较大影响的重点中学。在历届师生共同努力下,学校创造了无数的辉煌,仅近几年学校先后被评为江苏省德育先进学校、江苏省现代教育技术实验学校、江苏省青少年科普教育特色学校、江苏省招飞工作先进单位、江苏省诚信办学规范管理示范学校、省标教育现代化合格学校、盐城市模范学校、盐城市文明单位、盐城市“百佳”校园、盐城市田径传统项目学校、盐城市群众体育工作先进集体、盐城市安全文明校园等。学校还因高考升学率高和教科研工作突出连续多年获得县“高考突出贡献奖”、“教研先进单位”、及其他教学质量奖若干项,同时,八滩中学还被江苏大学确定为教育科研实验基地,被苏州大学机电学院确定为实习基地,此外,学校又是江苏省技术师范学院生源基地,海军航空工程学院生源基地。

进入“十一五”时期,八滩中学更加与时俱进、锐意创新。校长、党总支书记仇道同同志以“干一行爱一行,钻一行成一行”为人生信条,满腔热情的干教育,创造性的开展学校各项工作,以师生共同发展为根本理念,在他的带领下,八滩中学教育管理、教学质量、环境建设等各项工作又呈现出强劲的上升势头,全校师生同心同德、携手并肩,正在朝着学校更高的“一三五”奋斗目标阔步迈进。

(二)八滩中学三风:

校风:团结、奋发、创新

教风:敬业、求是、博爱

学风:勤学、慎思、致用

“三风”具体内涵是:“团结”就是要上下同心、群策群力、通力合作,“奋发”就是要与时俱进、开拓进取、发奋努力,“创新”就是要解放思想、积极探索、锐意改革;“敬业”就是要认真负责、热爱教育、工作出色,“求是”就是要脚踏实地、实实在在、实事求是,“博爱”就是要厚德仁爱、宽容大度、热爱学生;“勤学”就是要争分夺秒、如饥似渴、勤奋好学,“慎思”就是要谦虚谨慎、积极思考、仔细推理,“致用”就是要学以致用、大胆实践、敢于发明。

(三)八滩中学的精神:

    见贤思齐,赶超一流的奋进精神

上下同欲,齐头并进的协作精神

学以致用,发掘潜能的实践精神

(四)八中人的“铁军精神”

“铁军”是人们对当年新四军的美誉。铁军精神的核心内容就是不畏艰难的攻坚精神,勇于争先的豪迈气概。  

我们滨海县八滩中学位于具有光荣传统的盐阜革命老区,几十年的发展过程中,经过几代人的努力,形成了自己的八中“铁军精神”。“拼搏进取、激情奋斗”的铁军精神则是激励我们全校师生积极进取的不竭动力。  

铁军精神就是要求我们拼搏进取。我校的底子薄,需要我们发扬艰苦奋斗精神,发扬吃苦耐劳精神。它不仅仅是不畏艰险,迎难而上,克难攻坚,还有重要一点就是踏实奋进、拼搏进取。我们的学生并不是那么优秀的,面对各种不良思想进入校园,环境复杂多变,一些同学怕苦畏难,幻想一夜成功,部分学干心态浮躁,只注重表面功夫。我们弘扬铁军精神,就是要有艰苦奋斗的思想,形成踏实奋进、拼搏进取的学习作风。  

铁军精神就是要求我们激情奋斗。要奋斗,就要有激情,就是要我们有坚定的理想信念。坚定理想信念,是铁军精神的核心和灵魂,是不畏艰险、屡克强敌、赢得胜利的根本保证和力量源泉。我们弘扬铁军精神,坚定的理想信念是我们的航标灯,是我们不断进取的前进动力。教育不只是我们的职业,它更是我们的事业——是天底下最光辉的事业。这就要我们以百倍的热情投身工作,就是要我们在新的历史时期有所作为,要不辱使命,要不断增强自己的历史使命感和责任心,树立正确的世界观、人生观、价值观;  

弘扬铁军精神,就是要我们“拼搏进取、激情奋斗”,其核心在于发展创新。传统的教学存在许多弊端,我们必须进行教改,以适应教育的发展,像“铁军”那样,吃苦耐劳,不断提高教学业务素质和能力,勇于开拓创新;顺应时代潮流,牢记“一切为了学生的明天”,责任担肩,把质量铭记于心,把规范变成习惯,大力推进自主性课堂教学,以学生为主体,以发展能力为要旨,促进学生全面发展;打造教学特色,提升办学内涵,谱写教育教学新篇章。  

“拼搏进取、激情奋斗”的铁军精神是我校每一位教职工的崇高追求。遇事不甘落后,处事不甘平庸。让我们拼搏进取、激情奋斗,共同开创八滩中学的美好明天吧! 

第二节   滨海县八滩二中

 

自强不息 追求卓越

                       -----奋进中的滨海县八滩二中

美丽的黄海之滨,在韵味醇厚的古镇里,绽放着一朵美丽的教育奇葩----滨海县八滩第二中学。

    滨海县八滩第二中学位于古镇八滩的东北隅,毗邻陈李线。原是一所联办初中,两轨6个班级,1997年升格为中心初中。学校现有22个教学班级,1090名学生。102名教职工中有高级教师11人,中级教师35人,专任教师获县级以上表彰58人。市县学科带头人、教学能手5人。每年在国家省市组织论文竞赛或在专业刊物上发表论文70篇(次)以上,学校的教学教研进入发展的快车道。

    经过实践探索,八滩二中已确立了“知行合一、发展为首”的办学理念,秉承“润德启智、立学畅远”的校训,形成了“质量立校、发展强校”的办学目标,凭着“自强不息、追求卓越”的二中精神,谱写了一部曲折而又辉煌的发展史。

    为了适应教育发展的需要,推进区域教育的均衡性发展进程,2010年教育主管领导和地方政府筹划建设一所现代化的新二中。新一届领导班子抢抓教育发展的大好机遇,积极打造良好的育人环境。新二中占地72亩,建筑面积达25357平方米。其中含一幢面积4050平方米的综合楼,两幢面积6850平方米的教学楼,两幢面积6422平方米的学生宿舍楼,一幢面积3860平方米风雨操场等硬件设施。如今的八滩二中已形成了“团结、拼搏、进取”的校风,“严谨、求实、创新”的教风,“探索、善思、合作”的学风。

    在新课程教学改革中,二中人本着“学校及师生发展第一”的教育理念,用制度管理人,用情感陶冶人,用文化激励人。规范办学行为,提高师生对学校文化的认同度。一线教师努力打造生态课堂,尽心打造高效课堂,逐步探索出一条适合本校发展的新路子。在近两年反复打磨的基础上, 已形成了切合八滩二中校情的“1 3 5课堂教学模式。勤劳奋进的二中人正以百倍的激情,着力提升课堂教学效益,努力把学校办成一座四园式的学校,即把学校环境建设为美丽的花园,青少年生活的乐园,培养博学多艺人才的学园,功能齐全的科技园,实现学校成为区域性品牌学校的愿景。

八滩二中成为中心初中的时间不长,青年教师的培养任重而道远。近年来,学校加大教师培训工程建设,特别是“师傅”和“徒弟”的过关考核。随着校本培训工作的不断深入,二中师资水平将大幅度提升。正在崛起的八滩二中,在“负责任”教育思想的引领下,开拓进取,锐意创新,朝着“十二五”发展目标迈进!

 


第三节   滨海县八滩实验小学

 


(一)学校简介

百年老校    英姿焕发

      ----江苏省八滩实验小学简介

清朝末年,戊戌变法以后,废科举,兴学堂,有识之士,得风气之先,地方开明绅士王以昭(人称“东海正人”)发起兴办了“竟正学堂”。时为清光绪三十一年(1905年),校址设在本镇东街三圣庵。这是原阜宁县境内的第二所学堂(第一所为阜宁“城厢学堂”),也就是滨海县境内兴办的第一所学校,她就是八滩实验小学的前身。

辛亥革命后,民国初年(1912年)竟正学堂改名为“阜宁县第六高等小学。”(阜宁县当时有七所高小:即一高阜宁县县城,二高东坎,三高东沟,四高沟墩,五高篆河,六高八滩,七高蔡桥)。

北伐战争以后(1927年)改称为“阜宁县八滩小学”实行新学制。即初级四年,高级二年。

1940年以后,共产党在盐阜地区开辟抗日根据地,建立民主政权,于1941年改校名为“阜东县八滩小学”。彻底改变旧的办学方针、教学内容,为抗日及民主革命培养人才。

1943年至1944年,学校为配合新四军“反扫荡”迁至沈滩乡、卫北乡坚持教学。1945年迁回镇内,校址在八滩南大街。

1947年学校迁址八滩南街头即(八滩镇解放路9号,1949年后改名为“滨海县八滩小学”。1985年改为“滨海县八滩镇中心小学”。19986月被江苏省教育厅验收命名为“江苏省八滩实验小学”(盐城市首家创建的农村实验小学)。江苏省八滩实验小学位于八滩镇东郊(和陈李路比邻),学校创建于1905年。20042月整体搬迁至普惠路,建新校、促均衡,办起了一所靓丽的全新学校,让更多的农村孩子享受更好的教育。是滨海北片一所颇具规模、办学成绩突出、极具发展潜力的农村实验小学。

近几年来,在党和政府及教育主管部门的大力支持下,先后经历了“一无两有”、“六有工程”、“三新一亮”、“校校通”一系列工程,使得学校的各项工作有了长足的发展。2006年又得到昆山市宏大市政建设有限公司韩亮董事长捐资人民币50万元,建成“宏大希望楼”和“宏大图书馆”,进一步丰富学校的教学资源。现今,校园总面积3万多平方米,校舍建筑面积1万平方米,各种活动用房齐全。现有26个普教班,附设一所培智学校,学生1514人,85名教职工,其中教师学历合格率达100%,大专学历占85%,本科学历占15%

新八小秉承百年老校“艰苦办学,敢为人先”的光荣传统,为学生终身发展奠基,促进教师共同发展的办学目标,把八滩实验小学打造成寓“书香校园、艺术校园、特色校园”于一体的人文校园,追求“以人为本,德育至上,和谐发展”的阳光校园。确立“以德治校,科研兴校,质量立校,特色创校”的办学方略,坚持“为终身发展而奠基,让每位师生的个性得到自由张扬,让每位师生的潜能得到发挥,让每位师生体验成功的快乐”的办学理念。真正成为每位教师学习成长的理想场所,每位学生学习发展的快乐天地。积极开展“人人参加阳光体育锻炼”活动。自2004年起将太极拳引进校园。学生从三年级开始学习太极拳,每天利用广播操时间先演练太极拳、再做广播操,已经成为我校一道亮丽的风景,且持之以恒,从未间断,多次为省、市、县教育会议放现场。

数载奋斗,成绩斐然。一代代八小人开拓创新,取得硕果累累。25名教师在国家、省、市、县举办的业务竞赛中争金夺银,教师在市级以上刊物发表、交流、获奖的教育教学论文500多篇,20多名教师成长为市、县学科带头人、教学能手和教学骨干,300多名学生在县级以上各类竞赛中获奖,1000多篇学生习作在市级以上刊物上发表。学校被县政府授予“普及九年制义务教育先进集体”、 “普法工作先进集体”、“文明卫生单位”。先后被命名为“盐城市模范学校”、“盐城市德育先进校”、“盐城市教育工作先进集体”、“盐城市艺术教育工作先进集体”、“盐城市教育系统职称工作先进集体”、“省标教育现代化合格学校”、“盐城市十佳校园文化先进集体”、“盐城市创新教育试点校”、“江苏省电化教育实验学校”、“江苏现代化教育技术示范学校”、“江苏省心理教育实验学校”,连续三年被团中央等九家单位授予“全国读书育人特色学校”。连续多年在县教育局素质教育综合考核中获奖。

目前,一所开放和谐的现代化实验学校已经熠熠生辉。八小人始终坚持以“构建和谐环境、创建温馨校园、打造一流质量”为办学目标,正满怀豪情地为把学校办成江苏省名校而奋斗!

 

(二)八滩实验小学三风:

★ 校  风:  文明  团结  勤奋  创新

★ 教  风:  严谨  求真  探索  进取

★ 学  风:  勤学  守纪  乐读  精思

 

(三)八滩实验小学开设学生素质课程超市

快乐英语、国画、少儿象棋……这些平时需要家长掏钱孩子才能在少年宫或培训学校学到的兴趣课,如今在学校里面就能学到,并且还不需要花一分钱。八滩实验小学为落实素质教育,践行幸福教育的理念,培养学生老师学习、教育的幸福感,正式推出了课程超市,超市里十多门课程都免费向学生开放,并有专门的老师(校内外)执教,学生可根据自己的兴趣爱好进行自主选择。

  课程超市十多门课随便挑
   
每周五下午学校都会开设兴趣课程,整个超市里涵盖了10多门兴趣课程,涉及了如今在青少年宫和校外培训机构所开设的众多课程。让农村孩子不用花钱也能像城里孩子一样培养学习兴趣、发展特长。超市里的课程琳琅满目,包括绘画类:国画、儿童画、简笔画,习字类:毛笔字、钢笔字、铅笔字,手工类:折纸、剪纸、泥塑,体育类:田径、篮球、乒乓球、象棋,艺术类:健美操、合唱、器乐等等。学生不分年级、班级

可根据自己的兴趣爱好或特长,随便选择自己喜欢的课程,教师亦根据自己的特长参与课程超市的教学,这正是幸福教育理念指导下的”“。随着课程超市的开设和发展,课程超市里面的内容更加丰富,真正能够满足学生的全面发展。

课程超市已经开张

学生素质课程超市在学校正在试运行期间,已经面向全校1-6年级学生开放。受到了全校2000多名师生以及家长们的一致好评。在课程超市开发的过程中,教师、学生、家长以及社会资源都一起调动了起来,共建着这个巨大的素质课程库,通过我们的实践与研究的不断深入,随着规范办学行为的深入推进,我们将使学生更多地走入课程超市,学习更多的知识,做更多的事,思考更多的问题,培养独立思维和创造能力,使学生德智体美全面发展。

 



第七章    农村新颜

 


八滩镇位于滨海县中东部,S327S5008S226和县道坎振线贯穿境内,西距沿海高速20公里,东距滨海港口15公里,总面积为112平方公里,辖有22个村(居)、144个村民小组,现有人口近9万人。近年来,八滩镇紧紧围绕市县重点镇的发展要求,按照“加快开发新城区,逐步改造老城区,全力打造工业区”的发展要求,全面实施“白酒名镇、纺织大镇、商贸重镇、农业强镇”四大战略,突出加快工业化、城镇化进程,着力打造沿海商贸集聚区、现代宜居生活区、特色产业发展区,社会经济得到快速发展,实现了城乡统筹发展的目标。20111-10月份,全镇实现地区生产总值16.7亿元,同比增长21%;完成固定资产投资14.2亿元,同比增长8.9%;完成财政收入1.27亿元,其中一般预算收入8611万元;镇区面积由2008年的3平方公里增加到5平方公里,人口由3万人增加到近5万人。

 

第一节   统筹城乡建设规划

 

依据镇情,编制规划,确定统筹城乡发展总体方向集镇建设总体规划:按照“高起点、高标准、超前规划、一步到位、分步实施”的要求,于2007年邀请上海复旦大学规划设计院完成了全镇新一轮集镇总体规划(即八滩镇第四轮规划修编),并通过了市、县政府的审批。(GDP年均增长率为11%,到2020GDP总量达到29.25亿元,人均GDP达到43015元;到2020年全镇总人口为11.0万人,城镇人口为7.2万人,城镇化水平达到65.5%。)

镇区建设详细规划(工业区是未来城镇发展的主要区域,也是产业集聚区。预测工业区南起银八滩大道和通河街,北至规划工业区北环路,西至327省道,东至宏泰路,总用地面积411.67公顷;城市建设用地394.0公顷,居住人口1.91万人,就业岗位18000个。)

园区控制性详细规划:

产业发展规划(以现代服务、生态居住、休闲旅游等第三产业主导,以农副产品深加工、轻纺工业等第二产业为基础,以高效农业、景观农业和生态林业为依托,到2030年实现地区生产总值85亿元,三产结构为15%40%45%。)

城乡统筹发展规划:2010年,邀请了盐城市市政设计院编制了《八滩镇统筹城乡发展规划》,对全镇产业发展、空间布局、公共服务设施、基础设施、社会事业等进行了详细规划。并于2010623日通过市政府的审批。(预测全镇总人口2015年达到9.5万人,2020年达到9.0万人,2030达到8.5万人。到2015年城镇化水平达45%,城镇人口4.3万人;2020年城镇化水平达56%,城镇人口5.0万人;2030年城镇化水平达68%,城镇人口5.8万人。)

新社区建设规划:20117月,邀请盐城市规划市政设计院根据全镇农村人口的实际居住情况,在多次调研和召开群众座谈会的基础上,确定了全镇“一心十点”的规划格局(即以镇区为中心,在全镇规划了10个集中居住点),并于  月获得县政府的批准。(规划新社区范围为新港村行政区域范围,总规划用地818.63公顷。预测未来新港村村庄人口在2030年末达到3000人;村域的建设用地为33.98公顷,其中村庄建设用地13.15公顷,人均建设用地43.83平方米。)

 

 

第二节   统筹城乡发展动力

 

一是大力推进园区建设。2006年,八滩镇以镇区纺织服装、白酒酿造为主导产业,以农产品加工、物流等为辅助产业,编制了3000亩的园区发展规划。几年来,园区基础设施投入达到1.5亿元。园区新建道路总长达到7公里,形成了三纵四横的建设格局;铺设了16公里给排水管道,架设了13公里电路(其中多回路电路6公里),新架路灯150盏,新栽常绿树3万株,园区达到了“五通一平”的要求。截止今年9月底,园区面积达到1500亩,新建标准厂房30万平方米。

二是全力推进招商引资。几年来,八滩镇共引进投资1000万元以上项目23个,其中亿元以上项目5个。镇区初步形成了纺织服装、白酒酿造两大支柱产业。三是突出加快项目建设。镇区内现有企业28家,总投资达到13亿元,建成标准厂房250000平方米,企业用工超4000人。目前,园区内的中科保健品、苏福汽车配件等7个在建项目正在紧张施工之中,厂房面积达到60000平方米。全镇新培植税收超100万元以上企业8家,500万元以上企业5家。

 

第三节   统筹城乡坚实基础

 

我们按照“建设新镇区、改造老镇区、打造工业区”的思路,稳步推进集镇建设。目前,集镇在20062.5平方公里的基础上发展到5平方公里,人口在原来2.5万人的基础上增加到4.5万人(其中流动人口近5000人)。重点实施了三大工程。

一是新城区建设工程。金八滩新城于20085月正式开工建设,一期用地800亩,建筑面积55万平方米。目前已累计投入5亿元,完成建筑面积140000平方米。其中:新行政办公区、新概念商住一期、万豪小区、省级标准幼儿园等工程已经建成并投入使用,主体九层、12000平方米的金八滩大酒店正在招商之中。占地120亩的人民公园、金八滩大道、张弓河驳岸等绿化亮化工程全部完成。目前,建筑面积45000平方米的金八滩新城二期、8000平方米的新城商业广场、4800平方米的新城区菜场、12000平方米的八滩医院主体已经建成;投资1000万元、总长2800米的新城区5条道路已经全部建成。新镇区形成了三纵三横的建设格局。

二是老镇区改造工程:近几年来,老镇区共投资3亿多元,70000平方米的阳光金城、10000平方米的天泉小区、8000平方米的瑞荣国际大酒店等一批重点工程已经建成并投入使用。截至9月份,总建筑面积58000平方米的瑞荣装饰城、永泰房产、泰立房产、蝶湖湾小区等4大工程,已经完成了主体建设。

三是基础设施建设工程。投资1.5亿元,新建了占地120亩的人民公园,打造了金八滩大道、银八滩大道、S226新城区段、1100米的张弓河驳岸等4个景观绿化带工程,实施了S327金银八滩大道入城口、西城门口、腾飞路口等4个节点景观工程,架设路灯300多盏,新建、改建道路近20公里,整个镇区形成了五纵四横的建设体系。

 

第四节   新农村建设开始破局

 

按照八滩镇集镇中远期规划的要求,以“工业向工业发展区集中,农民向城镇和集中区集中,土地向规模经营集中”为抓手,完成了全镇10个农民集中居住点的规划编制工作。201010月份,我镇首先选择了基础条件较好的新港村实施农民集中居住点试点工作,又邀请了盐城市规划设计院编制了新港村集中居住示范点规划,总体规划300亩,一期实施120亩,建成1幢党群综合服务中心、1个幼托园、42幢计300套的住宅。今年年底,完成党群综合服务中心、幼托园、100套住宅的建设任务。

近年来,我镇紧紧抓住脱贫攻坚机遇,通过内争外引、土地集中经营等多种方式,加快推进高效农业发展步伐,全面改进农业综合生产能力。重点实施了五大工程。一是脱贫攻坚工程。2008年以来,我镇共实施了11个脱贫攻坚项目,累计发放扶贫小额贷款近2000万元,带动了15557户贫困户脱贫致富,脱贫率达86.3%。二是农村基础设施建设工程。共实施了一事一议财政奖补项目43个,项目总投入606.09万元,其中获得财政奖补资金417.06万元;投资500多万元,新建了13座电站、18座桥梁等农业基础设施,基本做到旱能灌、涝能排。三是农民技术培训工程。利用镇农技校的有利条件,邀请县内外农业技术专家,定期给农民进行技术培训,每年培训人数达到7000人,发放农民技术培训以及病虫害防治等各类资料15000份。四是涉农资金发放工程。近三年来,累计发放各类涉农补贴资金近2000万元,其中良种补贴近1600万元,农资增资补贴近400万元。五是高效农业建设工程。积极推进高效农业发展,目前,全镇已经建立起四青蔬菜、大白菜、优质脱毒山芋、青菜薹、高效水产养殖、生态白鹅、火鸡、优质生猪、小龙虾等9大基地,总面积达到18000亩。

 

第五节   便民惠民工作主旋律

 

把优化服务、改善民生作为推进城乡统筹工作的重要抓手。重点实施了四大类项目。

一是科教文卫类项目。投资600万元,新建八滩中学风雨操场,并成功升格为四星级高中;投资近300万元,新建镇标准化计生世代服务室1个、村级世代服务室23个;投资600万元,新建了总面积3000平方米的镇文化中心;积极推进“新农村体育健身工程”建设,5年来,全镇共整合了15个体育场地,新建了5个全民健身活动场所,配备了150套健身器材;有线电视普及率达到70%

二是生活服务类项目。投资1700万元,对镇水厂进行改造,目前管道铺设、出水口改造、水表入户等工作已经全部完成,镇区基本实现了24小时供水目标;投资300万元,新建了日处理量250吨的污水处理厂1座;加大农村道路建设力度,几年累计建设农村硬质道路130公里,基本解决了群众的出行难问题。

三是民生关爱类项目。积极实施“四有”工程,农村合作医疗保险参保率达到100%、养老金保险达到99%、城镇职工失业保险达到89%,基本实现了“老有所养、病有所医、住有所居”;大力实施关爱工程,加大对社会孤儿、孤寡老人、重度残疾人的救助力度,投资300多万元,新建了能容纳250位老人集中居住的省级敬老院。

四是环境整治类项目。近三年来,累计投资550万元,疏浚河道近20条,整理河道70多条,共计达到180万方;全镇新增垃圾桶、垃圾池1200个,落实垃圾填埋点25个,垃圾填埋场1座,基本实现了组收集、村集中、镇运转的目标。


第八章    工业发展

 

这是孕育着工业经济参天大树的沃土,一大批客商企业,群蜂并至,潮涌八滩。现代化的工业园,已经成为八滩放飞希望的工业牧场。如今,各种各样的工厂已成为企业放飞梦想的摇篮、重大项目的承载区、优势产业的聚集区。

走近滨海县八滩镇,放眼望去:广阔无垠的田野上,崛起了一座座冬暖式大棚,科学布局的工业园内,一个个项目正在奠基、建成、投产;纵横交错的街道,一座座楼房拔地而起,集镇建设如火如荼。今年以来,该镇开工建设的项目有5个,投资550万美元的江苏欧德意啤酒项目、5000万元的嘉禾保温材料等项目主体工程即将竣工,展示八滩发展魄力的金八滩新城全面动工建设,投资亿元的又一个工业项目正在敲定,即将开工建设。和谐共建:吹响统筹发展的嘹亮号角

以新型工业化为主导,培育支柱产业。该镇把工业发展定位在培育酿酒、纺织、服装、食品、建材、医药六大产业集群上,以五醍浆酒业为龙头,做大做强酿酒产业;以华圣纺织为支撑,做精做优纺织产业;以伟新服装为主导,做响做大服装产业;以建筑规模为重点,做好做快建筑产业。以化工园医药企业为平台,做壮做亮医药产业。去年以来,全镇投资过千万元的项目达28个,实际完成投资达8.7亿元,其中5000万元以上项目8个,亿元以上项目4个,实现利税超千万元的企业达3个。
  在推动产业升级上,该镇瞄准服装纺织、白酒酿造等产业优势,在扩张经济总量和拓展优势产品上,坚定不移谋突破,积极承接东部沿海产业转移。不仅带来了发展所需的资源和资金,还加速了人才、技术在更大范围内的流动,使该镇服装纺织、白酒酿造这两大支柱产业具备了借势腾飞、向更高层次和阶段迈进的条件。美逸家纺、伟新时装、福圣纺织、五醍浆酒业等优势产业支撑起财政收入半壁江山
  在优化产业格局上,该镇在培植壮大骨干企业的同时,通过优化发展环境,搭建发展平台,不断激发中小民营企业的发展活力,在减少金融危机对民营经济造成冲击的同时,利用金融危机带来的调整与提升契机,鼓励中小企业主动调整产业结构,搞好技术改造,尽快向高精尖转型,以提升核心竞争力。

 

 

第一节   江苏滨海伟新时装有限公司

 

    香港伟新国际集团有限公司成立于1963年,现己成为香港最具声誉的针织毛衣制造商及出口商之一,每年出口毛衣约2800万件,所生产的产品全部出口欧美市场及世界各地。
  
滨海伟新时装有限公司系香港伟新国际集团有限公司投资的外商独资企业,成立于2006612,投资总额为2000万美元,注册资金为850万美元。公司地处江苏省滨海县八滩镇区,总占地面积150亩,规划建立一个拥有相当规模的大型工业园区。本公司主要是以生产横机针织服装为主,以及集电脑横机针织毛衫、帽、手套、围巾、袜子等为一体的大型企业。现有职工1000余人。

  公司一惯以“高端定位、精品战略”为目标,以“科学管理、自主创新”为理念,以质量求生存、以诚信求发展、以价格赢得市场实现双赢,携手共创辉煌!


第二节   美逸家纺有限公司

 

盐城美逸家纺有限公司位于黄海之滨----滨海县八滩镇,占地85亩,总投资10000万元,产品以毛毯为主,经编件套系列为配套,集设计、生产、销售为一体的民营科技型企业。

公司成立于2009年,从筹建开始就重视企业质量管理,树立质量第一的思想。2010年公司实现销售收入7800万元。随着企业的日益发展,公司不断的完善企业管理,提高产品质量,2011年公司实现销售收入10000万元。

2012年,随着市场情况的不断变化,公司改进产品生产工艺,增加机器设备,扩大中高档产品的市场份额,一季度实现销售收入4000万元,预计全年实现销售收入14000万元。

公司实行现代企业管理制度,实行总经理负责制,分设销售、生产技术、行政、财务、供应等部门。公司现有员工400人,其中管理人员40人,技术人员35人。

公司董事长徐广文,男,19776月出生,滨海县人,中共党员,大学文化,1999年毕业于盐城工学院经济管理专业。公司董事长本着诚信经营、客户至上的宗旨,做到重合同、守信用。几年来,未发生任何贸易纠纷。

公司拥有外贸自主经营权以及一流的销售团队,瞄准毛毯产品国际化,向规范要质量,向规模要效益,向广大客户提供优质的产品。

美逸公司坚持用企业文化提升企业核心竞争,使企业在发展中树立起良好的社会形象。“行远必自迩、追求无止境”。美逸公司将一如 既往的奋进不息,将建树光辉的事业奉献光热,为锻造中国时尚毛毯的产业丰碑而永远向前。

 

盐城美逸家纺有限公司每年还推选一批劳动模范和一些先进劳动者,并对他们进行一些物质奖励,调动他们对工作的积极性。

 

 

 

 

 

 

 

 

 



第三节   滨海县五醍浆酒厂

 

江苏五醍浆酒业公司是在原滨海五醍浆酒厂、滨海县五醍浆酒业集团基础上依法买断,于200078改制成立的省级民营公司。公司年产五醍浆曲酒,盐阜系列曲酒,营养保健酒无花果酒、红米酒、早子酒)10000吨。是江苏省大曲酒酿造基地之一。五醍浆大曲始酿于清朝乾隆年间,采用优质高粱为原料,鸭蛋泉水和现代科学技术精酿而成。具有窖香浓郁,绵甜爽净,回味悠长,饮后不渴的独持风格。  

本世纪二十年代就远销日本,享有隔壁三家醉,开坛十里香的美称。七十年代就荣登江苏名酒金榜,先后荣获部优,国家优质白酒精品。酒中奇葩五醍浆四海飘香。  

江苏省滨海五醍浆酒厂,始建于一九五八年,是一座年产万吨曲酒的现代化酿酒中型企业,是江苏省五大曲酒基地之一。占地面积22万平方米,有2000名酿酒员工,拥有固定资产原值3600万元,净值3212万元,流动资金5062万元,年创产值近亿元。五醍浆系列产品畅销全国二十一个省市,远销东南亚国家和地区。  

五醍浆大曲始酿于清朝乾隆年间,采用鸭蛋汪神泉水和优质高粱为原料,根据传统工艺结合现代科学技术酿制而成,具有窖香浓郁,甜绵软净的独特风格

 

 

 

 

 

 

第四节   盐城华宝(福圣)棉纺有限公司

 

江苏省华宝公司创立于9810月份,系盐城市纺织业第一家由国有改制为民营的企业。几年来,华宝以改革、管理、创新为法宝,大力度实施品牌名牌化战略、智力资本化战略、成本最低化战略、规模扩张化战略,安全零事故化战略,使一个资产只有2000多万元的小企业迅速扩张为拥有三个棉纺企业、一个运输公司、一个轧花厂、一个食品公司,资产总额达3个亿的盐城市五星级企业。目前公司下辖有5个分公司:河南周口华宝棉纺有限公司、盐城华宝(福圣)棉纺有限公司、盐城华宝(福源)棉业有限公司、盐城华宝运输有限公司、滨海宾香王食品有限公司,拥有员工近2000人,其中各类高、中级人才250人,总纱锭达11万枚。2002年度,华宝在企业激烈的市场竞争和多变的市场环境中实现了跨越式大发展,成为滨海首家利税突破两千万的企业,在盐城市同行业中创下&quot;四最":同品种质量最优、售价最高、单机产量最高、同等规模效益最好,并先后荣获"中国诚信单位""中国名牌企业""AAA级资信单位先进单位"&quot;市技改工作先进集体""市安全综合治理先进单位"30多项荣誉,"宝福"棉纱不仅顺利通过ISO90012000质量体系认证,而且先后获得"全国棉纺行业十大名牌"&quot;江苏省名牌产品""江苏省名企名品""盐城市知名商标"等荣誉。

盐城华宝(福圣)棉纺有限公司是一家位于江苏省盐城市滨海县的组织机构,地址在江苏省盐城市滨海县八滩镇八滩,所属行业为:制造业、纺织业、棉、化纤纺织及印染精加工、棉、化纤纺织加工。

 


 

 

 

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